Μια συνταγή για χορτοφάγους και μπρόκολο με τυρί και ντομάτες με πολλές θετικές κριτικές από ανεξάρτητους δοκιμαστές γεύσης. Αυτό το απλό χορτοφαγικό quiche είναι ιδανικό για ένα πρωινό το Σαββατοκύριακο ή brunch. Αυτή η χορτοφαγική συνταγή broccoli quiche πηγαίνει καλά με ένα ολόκληρο κρούστα σίτου.
Συνταγή ευγενική προσφορά του Συμβουλίου Σιτάρι Foods.
Αναρωτιέστε αν οι χορτοφάγοι τρώνε τα αυγά; Ακολουθεί η συζήτηση σχετικά με το αν τα αυγά είναι χορτοφαγικά ή όχι , και προσθέστε τη δική σας γνώμη εδώ .
Όπως αυτό το σπιτικό μπρόκολο quiche; Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δοκιμάσετε περισσότερες συνταγές quiche για χορτοφάγους.
Τι χρειάζεστε
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι βρασμένο μπρόκολο, ψιλοκομμένο
- 1 1/2 φλιτζάνια τυρί ελβετικό με χαμηλά λιπαρά
- 8 ουγγιές εξατμίζονται αποβουτυρωμένο γάλα
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1 ντομάτα, λεπτές σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
- 1 προ-φτιαγμένη κρούστα ζύμης ολικής αλέσεως (σύνδεσμος συνταγής παρακάτω)
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
Αυγά μαρούλι με σύρμα χτυπήματος? προσθέστε το μπρόκολο, το τεμαχισμένο τυρί της Ελβετίας, το γάλα που έχει εξατμιστεί, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι. ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί.
Ρίχνουμε σε παρασκευασμένη κρούστα ζύμης ολικής αλέσεως. Φέτα ντομάτα και τοποθετήστε πάνω από το μίγμα quiche? πασπαλίζουμε με τυρί παρμεζάνα.
Ψήστε για 35 έως 45 λεπτά ή έως ότου ολοκληρωθούν οι δοκιμές quiche στο κέντρο. Αφήστε να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
Δείτε επίσης: Συνταγή κρούστας ολόκληρου του σιταριού