Αυτά τα μπισκότα μήλων είναι γεμάτα με ψιλοκομμένα καρύδια και σταφίδες, μαζί με ένα βερνίκι βανίλιας. Αυτά τα cookies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γιορτάσουμε την εποχή μήλων!
Αυτά είναι διασκεδαστικά μπισκότα για να κάνουν, και τα παιδιά μπορούν να εμπλακούν στο κερασάκι.
Δείτε επίσης
Μπισκότα μήλων με σταφίδες
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αναδεύεται πριν από τη μέτρηση)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκελίδες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/2 φλιτζάνι βρασμού
- 1 1/4 φλυτζάνια καστανή ζάχαρη (σφραγισμένη)
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 φλιτζάνι καρύδια (ή πεκάν, ψιλοκομμένα)
- 1 φλιτζάνι μήλο (μη αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι σταφίδας (ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι γάλα (ή χυμός)
- Για τη Βανίλια Glaze:
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αλάτι
- 2 με 3 κουταλιές μισό ή μισό (ή γάλα)
Πως να το φτιαξεις
- Κοσκινίστε το αλεύρι με σόδα ψησίματος, αλάτι, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, λίπος κρέμας και καστανή ζάχαρη. χτυπήστε στο αυγό μέχρι να ανακατευτεί καλά. Ανακατέψτε το μισό μίγμα αλεύρων και μπαχαρικών, στη συνέχεια ανακατέψτε τα καρύδια, το μήλο και τις σταφίδες. Ανάμειξη στο γάλα, στη συνέχεια μείγμα αλεύρι.
- Πετάξτε με στρογγυλεμένες κουταλιές ζύμης, περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους, πάνω σε λαδωμένα φύλλα ψησίματος. Ψήνετε σε 375 ° για 12 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να σβήσει και ελαφρώς μαυρισμένο στους πυθμένες.
- Ενώ τα μπισκότα είναι ακόμα ζεστά, απλώστε το λεπτό με Βανίλια Glaze, κάτω.
- Κάνει περίπου 3 δωδεκάδες μπισκότα μήλων.
Βανίλια Glaze
- Σε ένα μικρό δοχείο ανάμιξης με ένα ηλεκτρικό αναμίκτη, ανακατέψτε το ζάχαρη των ζαχαροπλαστών με το μαλακωμένο βούτυρο, τη βανίλια, μια αλάτι και 2 με 3 κουταλιές μισού ή το γάλα ή αρκετό για να αποκτήσετε μια λεπτή συνεκτική διασπορά .
Μπορεί επίσης να σας αρέσει