Ξέρατε ότι δεν πρέπει να γίνουν όλες οι συνταγές κρούστας πίτσας με μαγιά; Σε μερικά μέρη της χώρας, οι πίτσες φτιάχνονται με κρούστα που αυξάνονται χρησιμοποιώντας τη σκόνη ψησίματος ή τη μαγειρική σόδα. Αυτές οι συνταγές κάνουν μια κρούστα που είναι περισσότερο από cracker-όπως από ψωμί-όπως, το οποίο είναι απολύτως νόστιμο με τα αγαπημένα σας πίτσα επικάλυψη.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα μείγμα ψησίματος ή μπισκότο για αυτό το σούπερ εύκολη συνταγή, αλλά γιατί να μην κάνετε το δικό σας; Bis-Qwik Μίξερ ψησίματος είναι ένα καλό πράγμα που έχετε στο χέρι. Είναι φθηνότερο από τα αγορασμένα μίγματα και μπορείτε να ελέγξετε τι μπαίνει σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν τεχνητά ή περίεργα συστατικά.
Κορυφή αυτό το φλοιό, αφού έχει διαμορφωθεί με τα αγαπημένα σας πίτσα. Το δικό μου περιλαμβάνει τη σάλτσα της ειδικής μου πίτσας , πεπερόνι, κομμένα μαγειρεμένα κρεμμύδια και σκόρδο, κομμένα μαγειρεμένα μανιτάρια, πολλά τυριά Havarti και Colby και ίσως και άλλα μαγειρεμένα λαχανικά. Απολαύστε κάθε νόστιμο δάγκωμα.
Τι χρειάζεστε
- 1-1 / 2 φλιτζάνια ψησίματος ή το μίγμα ψησίματος Bis-Qwik
- 1/3 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 μοίρες F. Στερεώστε μια κατσαρόλα πίτσας 12 "με στερεό λίπος και πασπαλίστε το με καλαμπόκι για να επικαλυφθεί.
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το μείγμα ψησίματος, το νερό και το ελαιόλαδο και χτυπήστε σκληρά με ένα κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
Πιέστε τη ζύμη στο προετοιμασμένο τραπέζι πίτσας, βυθίζοντας τα δάχτυλά σας στο αλεύρι για να αποφύγετε να κολλήσετε καθώς δουλεύετε. Τοποθετήστε τη ζύμη με τις αγαπημένες σας επιθέματα πίτσας σύμφωνα με τις επιθυμίες σας, στη συνέχεια ψήνετε στους 425 βαθμούς F για 12 έως 17 λεπτά ή έως ότου η κρούστα γίνει καφετή και οι γαρνιτούρες θερμανθούν καλά και τα τυριά φυσαλίδες και αρχίσουν να καφετί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 67 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 2 mg |
| Νάτριο | 121 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |