Λαμβάνοντας έμπνευση από το cocktail party crostini, αυτό το τοστ είναι ένα κομψό πρωινό ή σνακ για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Εάν δεν έχετε προσθέσει ποτέ φρέσκα βότανα στο τοστ σας πριν, θα αναρωτηθείτε γιατί ποτέ δεν το κάνατε. Μερικές φέτες φρέσκου θυμαριού δεσμούς όλες τις γλυκές και καρυδιές γεύσεις αυτής της φρυγανιάς μαζί όμορφα.
Τι χρειάζεστε
- 2 oz. κατσικίσιο τυρί
- 1/4 φλιτζάνι καρύδια (ψιλοκομμένα)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 2 φέτες ψωμιού που προτιμάτε (το γαλλικό ψωμί λειτουργεί καλά)
- 1-2 φρέσκα φύλλα θυμαριού
- Ψιλοβρέχει: μέλι
Πως να το φτιαξεις
Φρυγανίστε το ψωμί.
Slather κάθε κομμάτι με κατσικίσιο τυρί. Πασπαλίστε τα καρύδια, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι στην κορυφή και ψήστε με το μέλι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 529 |
| Σύνολο λιπών | 36 g |
| Κορεσμένο λίπος | 12 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 35 mg |
| Νάτριο | 832 mg |
| Υδατάνθρακες | 34 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 22 g |