Είναι αυτή η μπανάνα σοκολάτας παγωμένο γιαούρτι πρωινό ή επιδόρπιο; Δεν πρόκειται να ψέμα, θα μπορούσε να είναι πραγματικά. Με την έντονη γεύση της σοκολάτας και τη γλυκύτητα των μπανανών, σίγουρα θα ερωτευτείτε γρήγορα και θα έχετε μια υγιή γεύση που θα διατίθεται στην κατάψυξη όταν το γλυκό δόντι σας έρχεται σε επαφή.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας μπλέντερ και ένας καταψύκτης για να φτιάξετε αυτό το κατεψυγμένο γιαούρτι. Ναι, το διαβάσατε σωστά: απλά ένα μπλέντερ και μια κατάψυξη. Έτσι μην ανησυχείτε για να βγείτε από εκείνο τον κατασκευαστή παγωτού!
Απλά πρέπει να ξεκινήσετε με κατεψυγμένες μπανάνες . Μπορείτε είτε να τους παγώσετε μια μέρα μπροστά από το χρόνο ή να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία που αγοράσατε στο κατάστημα. Οποίο προτιμάς. Το μέλι ή το νέκταρ αγαπά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λίγο επιπλέον γλυκαντική. Το απλό ελληνικό γιαούρτι λειτουργεί πολύ καλά ως βάση, αλλά αν θέλετε κάτι ακόμα πιο γλυκό, μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με το βανίλια ελληνικό γιαούρτι. Και αν ψάχνετε να κόψετε θερμίδες, χρησιμοποιήστε μόνο το μη λιπαρό γιαούρτι και το αποβουτυρωμένο γάλα. Η γεύση θα είναι ακόμα νόστιμη!
Με βάση την παρακάτω συνταγή, θα πρέπει να μπορείτε να πάρετε περίπου 3 ή 4 μερίδες. Λαμβάνει πολύ ομαλά μετά την τοποθέτησή του στον πάγκο για μερικά λεπτά πριν να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε. Ακριβώς σιγουρευτείτε για να το ξεπεράσετε όλα μακριά με περισσότερη μπανάνα, γιατί ειλικρινά, δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ μπανάνα.
Για ένα πλήρες πρωινό, δοκιμάστε να προσθέσετε πράγματα όπως granola, τεμαχισμένη καρύδα, ψιλοκομμένα καρύδια ή βούτυρο από καρύδια. Θα τρώνε όμοια με ένα μπολ Açaí!
Τι χρειάζεστε
- 2 μεσαίες κατεψυγμένες μπανάνες (αγορασμένες ή προ-καταψυγμένες)
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι (ή νέκταρ αγαύης)
- 1/4 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι (μη λιπαρό ή πλήρες γάλα)
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα (αποβουτυρωμένο ή πλήρες γάλα ή γάλα φυτικής προέλευσης)
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 μπανάνα (σε φέτες, για εξυπηρέτηση)
Πως να το φτιαξεις
- Προσθέστε τις κατεψυγμένες μπανάνες, γλυκαντικές ουσίες, γιαούρτι, γάλα, σκόνη κακάου και βανίλια σε έναν μπλέντερ ή έναν κατασκευαστή λουλουδιών. Βεβαιωθείτε ότι ο μπλέντερ σας είναι αρκετά ανθεκτικός για να υγροποιήσετε. Αδειάστε τα συστατικά και μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ που αποτρέπει την κατάψυξη ή στο δοχείο Tupperware.
- Καλύψτε καλά και καταψύξτε για τουλάχιστον 6 ώρες.
- Όταν ετοιμάζετε να σερβίρετε, πάρτε το δοχείο από την κατάψυξη και τοποθετήστε το στον πάγκο για περίπου 5 λεπτά για να το αφήσετε να μαλακώσει ελαφρώς.
- Σκουπίστε και χωρίστε το κατεψυγμένο γιαούρτι σοκολάτας σε δύο κύπελλα.
- Τοποθετήστε το κατεψυγμένο γιαούρτι με τις μπανάνες σε φέτες και πασπαλίστε με περισσότερη σκόνη κακάου, αν θέλετε.
Σημειώσεις κουζίνας
Μπορείτε εύκολα να κάνετε αυτή τη συνταγή vegan με τη χρήση vegan Greek γιαούρτι και vegan, φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι επίσης εύκολο να κάνετε αυτή τη συνταγή οργανική. Έχει μόνο μερικά συστατικά, τα οποία είναι όλα αρκετά εύκολα να βρεθούν σε οργανική μορφή.