Αυτά τα νόστιμα κεφτεδάκια κάνουν ένα καλό ορεκτικό (μόνο) ή κάνουν ένα μεγάλο καθημερινό οικογενειακό γεύμα με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή πατάτες. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο για μια εύγευστη και εύκολη αποτύπωση!
Συνδεδεμένες Συνταγές: Κολοκυθάκια Κοτόπουλου , Πικάντικες Μαρμελάδες Κεφτεδάκια
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 2/3 φλιτζάνι γάλα εξατμισμένο
- 1 φακελάκι ξηρού κρεμμυδιού
- Για τη Σάλτσα:
- 2 φλιτζάνια κέτσαπ
- 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε το βόειο κρέας, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire, εξατμισμένο γάλα και μίγμα σούπας.
- Σχηματίζετε σε μπάλες το μέγεθος των καρυδιών. Φέτα 4 ίντσες από το κοτόπουλο για 12 λεπτά, ή μέχρι κεφτέδες browned και μαγειρεμένα. Περιστρέψτε αρκετές φορές για να αποφύγετε την καύση.
- Ανακατέψτε τα συστατικά της σάλτσας και βράστε. σιγοβράστε για 10 λεπτά. Ρυθμίστε την αργή κουζίνα στη χαμηλή (αφήστε την για 5-6 ώρες). προσθέστε κεφτέδες και ρίξτε τη σάλτσα. Κάνει περίπου 50 κεφτεδάκια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 69 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 18 mg |
| Νάτριο | 113 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |