Όλοι γνωρίζουμε τις τραγανές καστανές πατάτες, όπως ένα παλιό πιάτο με αυγά, αλλά αυτή η τσάντα με κατεψυγμένες τεμαχισμένες πατάτες μπορεί να κάνει περισσότερα από ό, τι απλά κάθεστε στο πιάτο. Όταν συνδυάζονται με κρέμα γάλακτος, βούτυρο και τυρί, τα καφέ χρώματα μετατρέπονται σε κάτι απροσδόκητο και ακαταμάχητο - οι πατάτες εξακολουθούν να είναι τραγανισμένες, αλλά περιβάλλουν μια πλούσια κρέμα, κάνοντας μια κατσαρόλα που είναι η καλύτερη και από τις δύο πλευρές. Θα είναι ένα χτύπημα σε οικογενειακές συγκεντρώσεις, πάρτυ potluck, και -όπως είναι τόσο εύκολο να γίνει- το καθημερινό τραπέζι πρωινού!
Μην ξεχάσετε να ξεπαγώσετε τις πατάτες πριν ξεκινήσετε τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτό ακόμη πιο παρακμιακή και να ανακατεύετε σε μερικά άλλα είδη τεμαχισμένων τυριών? απλά χρησιμοποιήστε για ένα φλιτζάνι ή δύο από το αγαπημένο σας είδος.
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια μισό και μισό ή ελαφριά κρέμα
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 κουτ. άλας
- 1/4 κουτ. άσπρο πιπέρι
- 2 (12 ουγκιές) pkgs. κατεψυγμένα τεμαχισμένα καστανά πατάτες, αποψυγμένα
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 F.
2. Συνδυάστε το μισό και το μισό, το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι σε μια μικρή κατσαρόλα με μέση χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Μην αφήνετε την κρέμα να βράσει.
3. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί ψησίματος 13 x 9 ιντσών. Ρίξτε ζεστό μίγμα κρέμας και βουτύρου πάνω σε πατάτες. Πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα. Ψήνετε για 45 έως 55 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να γεμίζουν πατάτες πάνω.
Πρόσθετες Συνταγές Χρησιμοποιώντας Κατεψυγμένα Hash Browns
Αυτή η κρεμώδη κατσαρόλα με πατάτες είναι η ιδανική συνταγή για την προσθήκη κρέατος και των αγαπημένων σας λαχανικών, γι 'αυτό μην διστάσετε να ρίξετε λίγο βραστά μπέικον, τεμαχισμένο ζαμπόν, μπρόκολο στον ατμό ή σοταρισμένες πιπεριές.
Εάν έχετε μια τσάντα από κατεψυγμένα καφετιά hash , έχετε ατελείωτες δυνατότητες όχι μόνο για πρωινό αλλά και δείπνο! Το κοτόπουλο ψωμιού κάθεται σε ένα κρεβάτι κρεμώδους και τραγανό καφέ στα κάρβουνα σε αυτό το ψήσιμο πατάτας κοτόπουλου , και τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια γίνονται ένα πλούσιο πιάτο σε κατσαρόλα με κρεμμύδι καστανιάς . Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο περισσότερη ουσία στη συνταγή frittata , συμπεριλαμβάνοντας τις αποψυγμένες τεμαχισμένες πατάτες ή να φτιάξετε ένα πρωινό καλύτερο από το γρήγορο φαγητό εν κινήσει με καφέ roll-up μπέικον .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 400 |
| Σύνολο λιπών | 32 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 74 mg |
| Νάτριο | 307 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |