Μια παύλα του Herbes de Provence δίνει αυτό το κλασικό λευκό κρασί βινεγκρέτ ένα αισθητήριο-τσούξιμο ανελκυστήρα. Ψεκάστε το πάνω από ένα πιάτο με πράσινα φύλλα μωρών σαν συνοδεία ψητά κοτόπουλου και λαχανικών για ένα εύκολο, κομψό δείπνο.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα herbes de Provence ή (2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκα, ψιλοκομμένα)
- 5 κουταλιές ξίδι από λευκό κρασί
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 σκελίδα σκόρδο (θρυμματισμένο και ψιλοκομμένο)
- 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
Πως να το φτιαξεις
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα βάζο και ανακινήστε μέχρι να γίνει καλή ανάμειξη. Εναλλακτικά, μπορείτε να χτυπήσετε δυνατά τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ολοκληρωθούν ενσωματωμένα μαζί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 206 |
| Σύνολο λιπών | 17 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 7 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |