Αυτό το νόστιμο λεμόνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για κέικ καρότων ή κολοκύθι, ή να το χρησιμοποιήσετε για παγωτά μπαχαρικά ή κέικ κολοκύθας.
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιές τυρί κρέμα
- 4 κουταλιές βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι (λεπτώς τριμμένη)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (φρέσκο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- εκχύλισμα βανίλιας
- 3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών (ή περισσότερο, ανάλογα με τις ανάγκες)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης με ένα ηλεκτρικό αναμίκτη, κτυπήστε το τυρί κρέμα με το βούτυρο μέχρι φως και χνουδωτό.
- Χτυπάτε στο ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού και αρώματα.
- Σιγουρευτείτε αργά σε 3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρης ζαχαροπλαστών. Αυξήστε την ταχύτητα σε υψηλό και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι ομαλά και χνουδωτά.
- Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη ζαχαροπλαστών, εάν χρειάζεται για τη διασπορά της συνέπειας.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 119 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 30 mg |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |