Αυτή η συνταγή πίτσα με χορτοφάγους χρησιμοποιεί πέστο αντί για σάλτσα ντομάτας και συνοδεύεται από φέτα, αγκινάρες και ελιές Καλαμών για μια μεσογειακή και ελληνική έμπνευση για χορτοφαγική πίτσα! Χορτοφαγική πίτσα συνταγή πίτσας από το Συμβούλιο Wheat Foods.
Τι χρειάζεστε
- 1 κρούστα πίτσας 15 ιντσών (προκατασκευασμένο)
- 1/2 φλυτζάνι πέστο (βεβαιωθείτε ότι είναι χορτοφάγος)
- 6 oz. τυρί φέτα (θρυμματισμένο)
- Προαιρετικά: 1 oz. αγκινάρες, στραγγισμένες και τεμαχισμένες
- Προαιρετικά: 1/3 φλιτζάνι ενυδατωμένες λιαστές ντομάτες (κομμένες σε φέτες)
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ελιές Καλαμών (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 400 F.
- Ψεκάστε τη σάλτσα πέστο πάνω από το φλοιό. Πασπαλίστε το τυρί φέτα. Προσθέστε αγκινάρες, λιαστές ντομάτες και ελιές, αν θέλετε.
- Ψήστε την πίτσα σας για 15 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.
- Κάνει 10 φέτες χορτοφαγική πίτσα.
Διατροφή: Κάθε φέτα παρέχει περίπου 260 θερμίδες, 10 g πρωτεΐνης, 29 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 13 g λιπαρά (5 g κεκορεσμένο), 19 mg χοληστερόλης, 80 mcg φολικό, 3 mg σίδηρο, 608 mg νάτριο.
Ψάχνετε για πιο δημιουργικούς τρόπους για να απολαύσετε σπιτική πίτσα;
Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μου προτάσεις χορτοφαγικής πίτσας , όπως πίτσα, πίτσα για παιδιά, πίτσες με ψητά στα κάρβουνα, πίτσα με μήλα και κολοκύθα, πίτσα με κατσικίσιο τυρί και πολλά άλλα. Απολαμβάνω!