Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι βρώμης
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 κουταλιές της σούπας ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1/4 φλιτζάνι πεκάν (πολύ ψιλοκομμένο)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο (αναμειγνύεται με 1 κουταλιά νερό)
- Για τη συμπλήρωση:
- 1/3 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουτάλι
- παρθένο μοσχοκάρυδο
- 1 φλιτζάνι μισό και μισό (ή 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα γάλακτος και 1/2 φλιτζάνι γάλα)
- 1 κουτί (15 ουγγιές) στερεά κολοκύθα πακέτο
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε ελαφρά μια πλάκα πίτας 9 ιντσών ή ψεκασμό με ψεκασμό ψεκασμού. Θερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F.
- Σε ένα μπολ ανάμειξης βρώμη με αλεύρι, καστανή ζάχαρη, πεκάν και κανέλα. Λειτουργήστε λάδι μέχρι να αναμειχθεί καλά. Πατάτε στην προετοιμασμένη πλάκα πίτας. Ψήνουμε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν γύρω από τις άκρες. Αφαιρέστε από το φούρνο.
- Ανακατέψτε μαζί το 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη και κοκκοποιημένη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε το μισό και μισό μέχρι να λειανθεί, στη συνέχεια μείγμα στην κολοκύθα.
- Ρίξτε το μίγμα πλήρωσης στο προετοιμασμένο κρούστα και ψήνετε για 10 λεπτά στους 425 ° F. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 ° F και ψήνετε για 30 έως 40 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το σετ πλήρωσης. Ένα μαχαίρι τοποθετημένο στο κέντρο της πίτας θα βγει καθαρό.
Περισσότερες Συνταγές πίτας κολοκύθας
Κλασική πίτα πεκάν κολοκύθας
Μη πίτας πίτα βουτύρου κολοκύθας
Φέτα κολοκύθας
Κολοκύθα πίτα με Pecan Streusel
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 378 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 9 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 147 mg |
| Νάτριο | 234 mg |
| Υδατάνθρακες | 38 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |