Αυτές οι συνταγές σουφλέ, που ποικίλουν άγρια σε γεύση, έχουν όλα ένα κοινό πράγμα: τη ζεστή και ευάερη υφή τους. Ο αρωματικός ατμός που βγαίνει από μια κουταλιά ενός από αυτά τα σουφλέ είναι βέβαιο ότι θα μαγέψει όλους στο τραπέζι. Οποιοδήποτε από αυτά κάνει την τέλεια δημιουργία για ένα εντυπωσιακά πολυτελές γλυκό.
Πολλοί λένε για το πόσο δύσκολο είναι να φτιάξεις ένα σουφλέ, υποτίθεται ότι είναι η φρίκη της κουζίνας. Όχι, δεν υπάρχει τίποτα να φοβηθούμε με μερικές απλές συμβουλές και συμβουλές για να διευκολύνουμε τη διαδικασία. Η καλύτερη διαδρομή προς την επιτυχία είναι να διαβάσετε τη συνταγή και στη συνέχεια να την διαβάσετε ξανά. Συγκεντρώστε όλα τα συστατικά μαζί πριν ξεκινήσετε και όταν είστε απασχολημένοι στο σχεδιασμό, μην αποστασιοποιήσετε και μην απαντήσετε στην πόρτα, τότε όλα θα πρέπει να είναι καλά.
01 από 05
Ατομική συνταγή σοκολάτας Σουφλε ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ. Diana Miller / Getty Images Η πρώτη συνταγή που διδάσκω στους μαθητές μου είναι ένα απλό σουφλέ σοκολάτας. Πρόκειται για ένα μαγικό, ευάερο, πλούσιο και πολύπλοκο γλυκό που στρογγυλοποιεί απόλυτα κάθε γεύμα. Σερβίρεται φρέσκο από το φούρνο, απολαμβάνει μικρά παιδιά και εντυπωσιάζει τους επισκέπτες του δείπνου.
Ομαλή και ευάερη, αυτή η συνταγή άσπρης σοκολάτας σοκολάτας δημιουργεί ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο για ειδικές εκδηλώσεις. Τα κόκκινα μούρα και τα εσπεριδοειδή εναρμονίζονται με τη λευκή σοκολάτα, είτε με τη μορφή γαρνιτούρου φρέσκου φρούτου είτε με σάλτσα. Εάν το εξυπηρετείστε για χειμερινές διακοπές, φροντίστε να βελτιώσετε το χιονισμένο βουνό του σουφλέ με ένα γενναιόδωρο ξεσκόνισμα ζάχαρης ζαχαροπλαστών.
03 του 05
Συνταγή σουφλέ βανίλια Σουφλέ βανίλιας. Αναγέννη Μπράικα - Getty Images Φως σαν σύννεφο και γεμάτο γλυκιά, αναποδογυρισμένη ουσία βανίλιας, αυτή η συνταγή βανίλια σουφλέ είναι αυτή που προετοιμάζεται για κάθε μενού. Είναι άρρηκτα συναρπαστικό με τόσες επιλογές και γεύσεις, ώστε να μπορεί να θεωρηθεί το καθημερινό φανταχτερό επιδόρπιο. Σκουπίστε μια μικρή ζάχαρη ζαχαροπλαστών πάνω από την κορυφή και σερβίρετε με λίγα, γεμάτα μούρα για μια απόλαυση που είναι ταυτόχρονα οπτικά θεαματική και εκπληκτικά απλή.
04 του 05
Σοκολάτα Grand Marnier Souffle Συνταγή
Σοκολάτα Grand Marnier Souffle. Djjewelz Ο συνδυασμός μαύρης σοκολάτας και πορτοκαλιού είναι καθαρά μαγευτικός. Η συνταγή σοκολάτας Grand Marnier soufflé, που συνδυάζει την ευχάριστη υφή ενός σουφλέ με τις πλούσιες γεύσεις της σοκολάτας και του εσπεριδοειδούς Grand Marnier, συνδυάζεται με το συναρπαστικό γεύση που έχει φτιαχτεί από τον ουρανό. Τα αποτελέσματα είναι ταυτόχρονα αναζωογονητικά και λίγο εθιστικά.
Ίσως το πιο γνωστό από όλα τα επιδόρπια επιδόρπιο πρέπει να είναι αυτό με εσπεριδοειδή με τη μορφή πορτοκαλιού, λεμονιού ή ασβέστη. Αυτή η συνταγή θα λειτουργήσει και για τα τρία αλλά απλά αλλάξτε την ποσότητα των εσπεριδοειδών ανάλογα με το γούστο σας. Αυτό το σουφλέ ταιριάζει σε ένα πλούσιο δείπνο πολύ καλά καθώς το εσπεριδοειδές κόβει κάθε βαρύτητα που μπορεί να νιώσετε, κάνοντάς το έτσι ένα μεγάλο επιδόρπιο με πλούσια γαλλικά πιάτα.