Αυτή η νίκη από ένα δημοφιλές εστιατόριο της Φλόριντα συνδυάζει μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι και κουκουνάρια . Είναι ντυμένο με αυτό που μπορεί να γίνει μέχρι μια εβδομάδα εκ των προτέρων.
Τι χρειάζεστε
- 1 μαρούλι (περίπου 8 ουγγιές συνολικά), πλένονται και αποξηραίνονται καλά
- 1/2 μαρούλι μαρούλι (περίπου 6 ουγκιές συνολικά), πλένονται και αποξηραίνονται καλά
- 3/4 φλιτζάνι Καβούρι Charley Raspberry-Maple Dressing (σύνδεσμος συνταγών παρακάτω)
- 1/4 φλιτζάνι τσαλακωμένο τυρί
- 12 δαχτυλίδια κόκκινο κρεμμύδι, το καθένα περίπου 1/4-ιντσών παχύ
- 3 κουταλιές κουκουνάρι, φρυγανισμένα (βλέπε σημείωση)
Πως να το φτιαξεις
Τριμμένο μαρούλι φύλλα με το χέρι σε κομμάτια κομμάτι-δάγκωμα και πετάξτε με σε ένα μεγάλο μπολ. Διαχωρίστε το μαρούλι ομοιόμορφα ανάμεσα σε 6 ψυχόμενους δίσκους και πάνω από το καθένα με κόκκινα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και κουκουνάρια .
Ανά μερίδα: 223 θερμίδες, 69 τοις εκατό θερμίδες από λίπος, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 16 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια ολικής ίνας, 17 γραμμάρια ολικό λίπος, 4 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, 143 χιλιοστόγραμμα νατρίου
Για να φτιάξετε καρύδια πεύκου: Διαδώστε το σε ένα μόνο στρώμα σε μια κατσαρόλα και ψητό σε 350 μοίρες περίπου 8 λεπτά.
Για μια παραλλαγή, το εστιατόριο προτείνει την υποκατάσταση φρυγανισμένων καρυδιών με φρυγανιά.
•
Συνταγή Πηγή: Καβούρι του Charley, Φορτ Λόντερντεϊλ, Φλόριντα
Ανατύπωση με άδεια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 194 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 16 mg |
| Νάτριο | 192 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |