Αυτή η εύκολη πίτα γίνεται με φρέσκα βατόμουρα και ένα κέλυφος σπιτικής πίτας ή σπιτικό. Το μόνο που απαιτείται για το ψήσιμο είναι 5 λεπτά για την κρούστα και μπορείτε να το αποφύγετε εάν χρησιμοποιήσετε μια αγορά crust crumb.
Χρησιμοποιήστε την κούπα βανίλιας που περιλαμβάνεται στην πίτα ή χρησιμοποιήστε κρούστα ψίχουλα ψίχουλα κουλουρακιών ή φλοιό κρούστας Graham.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια βανίλιας
- 6 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 6 φλιτζάνια βατόμουρα (φρέσκα, διαιρεμένα)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- 1/4 φλιτζάνι νερό (κρύο)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- Γαρνίρετε: κτυπημένη κρέμα γάλακτος ή αγόρασε φτυάρι
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Αέριο 4).
- Σε ένα κύπελλο συνδυάστε τα ψίχουλα βανίλιας, το λιωμένο βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. αναμειγνύεται μέχρι όλα τα ψίχουλα να υγρανθούν καλά.
- Πατήστε τα ψίχουλα πάνω από το κάτω μέρος και τις πλευρές μιας πλάκας πίτας 9 ιντσών. Ψήστε έως ότου η κρούστα είναι σταθερή, περίπου 8 λεπτά. Αφαιρέστε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε 2 φλιτζάνια βακκίνια, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας νερό. βάλτε σε πλήρη ζέση.
- Διαλύστε το άμυλο αραβοσίτου σε 1/4 κούπας κρύο νερό. προσθέστε στο μείγμα βατόμουρου. Επιστρέψτε τα μούρα στο βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε το βούτυρο, το χυμό λεμονιού και τα υπόλοιπα 4 φλιτζάνια βατόμουρων. Βάλτε το κουτάλι στο προετοιμασμένο κρούστα ψίχουλα. Αφήστε την πίτα να σταθεί για 2 έως 3 ώρες, ή μέχρι να ρυθμιστεί.
- Σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα ή αγοράστε φτυάρι.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Καρυδάκι από βατόμουρο με επένδυση Streusel
Συνταγή ψωμιού γλυκιάς πατάτας
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 564 |
Σύνολο λιπών | 51 g |
Κορεσμένο λίπος | 12 g |
Ακατέργαστο λίπος | 19 g |
Χοληστερίνη | 27 mg |
Νάτριο | 3 mg |
Υδατάνθρακες | 29 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 1 g |