Οι πλατείες φιστικιών είναι μια θαυμάσια απόλαυση. Μια ευχάριστη τούρτα κόβεται σε τετράγωνα, στη συνέχεια πασπαλισμένη σε όλες τις πλευρές με πάγωμα και τυλίγεται σε ψιλοκομμένα φιστίκια για να καλύψει.
Αυτή η κλασική συνταγή είναι ιδανική για πικ-νικ ή για ειδικές περιπτώσεις. Υπάρχει κάτι για τον συνδυασμό του κλασσικού κίτρινου κέικ , που είναι ελαφρώς σταθερό, περιτυλιγμένο με χνουδωτό πάγωμα και τυλιγμένο σε ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια, που είναι η τέλεια απόλαυση. Το κτύπημα δεν έχει πολύ λίπος, γεγονός που το κάνει λιγότερο τρυφερό από τα κανονικά κίτρινα κέικ. Αλλά χρειάζεστε αυτή τη δύναμη της ψίχουλας για να συγκρατήσετε το πάγωμα και τα φιστίκια. Θα δείτε πόσο υπέροχο είναι όταν παίρνετε το πρώτο τσίμπημα.
Προσφέρω επίσης τρεις παραλλαγές για ευκολότερους τρόπους για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. σε μια κατσαρόλα φύλλων, όπως δύο στρογγυλά κέικ, ως κέικ στρώματος, ή ως cupcakes . Αλλά δοκιμάστε τον αρχικό τρόπο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας!
Κάντε αυτή τη συνταγή σύντομα!
Τι χρειάζεστε
- 2 αυγα
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 3 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
- 1-1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2 κονσέρβες βανίλια
- Γαρνίρετε: ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Ψεκάστε μια κατσαρόλα 9 "x 13" με ψεκασμό ψεκασμού που περιέχει αλεύρι.
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμίκτη, χτυπήστε λίγο τα αυγά. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι το μίγμα να είναι χνουδωτό.
Προσθέστε το γάλα και το λιωμένο βούτυρο και κτυπήστε καλά.
Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Ανάμειξη στη βανίλια. Διαδώστε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
Ψήνουμε το κέικ σε 350 F για 20 λεπτά ή μέχρι το κέικ αναβοσβήνει όταν αγγίζεται ελαφρά στο κέντρο.
Κόψτε το κέικ σε τετράγωνα 2-1 / 4 "και πάγωμα από όλες τις πλευρές με το πάγωμα, στη συνέχεια κυλήστε στα ψιλοκομμένα φιστίκια για να επικαλυφθεί, μπορείτε επίσης να ρίξετε τα μικρά παγωμένα κέικ σε άλλα είδη ψιλοκομμένων καρυδιών. .Προστατεύστε πρώτα τα καρύδια για περισσότερη γεύση και περισσότερη τραγάνισμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν αυτό είναι πάρα πολύ για εσάς, μπορείτε να αφήσετε το κέικ στο τηγάνι και απλά να τον παγώσετε με το Buttercream Frosting, ή προσθέστε περίπου 1/3 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο στο Buttercream Frosting και το πάνω κέικ με αυτό το μείγμα. Πασπαλίστε την κορυφή με ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια.
Μπορείτε επίσης να κάνετε το κτύπημα σε 24 cupcakes. Γεμίστε το φλιτζάνι με πολύ γλάστρες και γεμίστε την κορυφή, στη συνέχεια, κυλήστε τα σε ψιλοκομμένα φιστίκια.
Ή για μια άλλη παραλλαγή, ψήνουμε το κέικ σε δύο σκεύη 8 ".Αφαιρέστε τα κέικ από τα τηγάνια, αφήστε τα ψύχρα και τον παγετό στην κορυφή και τις πλευρές και παλτό με φιστίκια.Μπορείτε επίσης να το κάνετε σε ένα στρώμα κέικ, παγετό ως τακτική το κέικ, στη συνέχεια, επικαλύψτε την κορυφή και τις πλευρές με φιστίκια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 101 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 23 mg |
| Νάτριο | 145 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |