Γλυκό και αστακό Ραβέντι φράουλα Sangria

Το Sangria είναι ίσως το καλύτερο καλοκαίρι ποτό ποτέ, εκτός από μαργαρίτες. Οι Μαργαρίτες είναι βασιλιάδες. Μπορείτε να ξεκινήσετε με μέτριο κρασί και όταν προσθέτετε φρούτα και αλκοόλ, το μετατρέπει τελείως σε κάτι, φρέσκο, καινούριο και νόστιμο.

Δεδομένου ότι είναι εποχή φράουλας και ο κήπος μου είναι γεμάτος με ραβέντι, προφανώς έπρεπε να δοκιμάσω κάθε παρασκευή των δύο δυνατών. Και επιτρέψτε μου να σας πω ότι κάνουν μια βρώμικη καλή σαγγρία.

Δημιουργήσαμε ένα σιρόπι ραβέντι για ένα από τα ποτά μας υπογραφής στο γάμο μας. Το ονομάσαμε Ραβέντι Fizz. Πρόκειται για σπιτικό ρεβούρνο σιρόπι, το άρωμα Αγ. Germaine (ένα γλυκό, υγρό φρέσκο ​​έλαιο), Prosecco, και βότκα. Όλα τα αγαπημένα μου πράγματα. Αυτό το sangria είναι αρκετά παρόμοιο, εκτός από την προσθήκη φράουλας και χρησιμοποίησα τον Pinot Grigio αντί του Prosecco, αλλά το Prosecco θα ήταν επίσης φοβερό σε αυτό το Sangria. Μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε το λευκό κρασί με κάθε είδους λευκή νίκη που σας αρέσει! Προσθέτω επίσης μερικά limes για ένα ωραίο λάκτισμα εσπεριδοειδών. Επιπλέον, είναι όμορφα και πράσινα.

Τι χρειάζεστε

• Για το σιρόπι ρεβεντού:
• 2 φλυτζάνια ραβέντι (κομμένα σε κύβους ή ψιλοκομμένα)
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 κούπα ζάχαρη
• Για τη Sangria:
• 1 λευκό μπουκάλι κρασί (Pinot Grigio)
• 1/2 φλυτζάνι βότκα
• 1/4 φλιτζάνι Αγ. Germaine Liquor
• 1 φλιτζάνι φράουλες (σε φέτες)
• 1 ασβέστη (κομμένο σε φέτες)

Πως να το φτιαξεις

1. Ξεκινήστε με την προετοιμασία του σιροπίου ρεβέντι. Ζεσταίνετε το νερό, τη ζάχαρη και το ραβέντι σε μια μικρή κατσαρόλα. μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, σε μεσαία χαμηλή φωτιά, μέχρις ότου το μείγμα να πάψει και να γίνει ανοιχτό ροζ.
2. Τραβήξτε το ρεβέντι από το υγρό. Τοποθετήστε το στραγγισμένο υγρό στο ψυγείο για ψύξη.
3. Συνδυάστε το μπουκάλι κρασιού, βότκας, λικέρ St. Germaine, φράουλες και λάιμ σε μια μεγάλη κανάτα. Μόλις κρυώσει το σιρόπι Ρουμπάρ, προσθέστε το στο μίγμα του κρασιού. Αφήστε τα sangria να καθίσουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά, ή έως και 2 ημέρες. Σερβίρετε με επιπλέον φράουλες σε φέτες και φέτες λεμονιού.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	289
Σύνολο λιπών	0 g
Κορεσμένο λίπος	0 g
Ακατέργαστο λίπος	0 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	6 mg
Υδατάνθρακες	48 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)