Εδώ είναι συνταγές για κινέζικα μπισκότα, κέικ και άλλες κινεζικές εμπνευσμένες απολαύσεις που θα προσθέσουν κάτι επιπλέον στους εορτασμούς των διακοπών σας. Εάν δεν είστε σφυρί με ένα wok, μην ανησυχείτε - σε αντίθεση με τα επιδόρπια όπως οι μπάλες σουσάμι , αυτές οι συνταγές είναι εύκολο να γίνουν και δεν απαιτούν γνώση των βαθιών τηγανίσματος ή άλλων παραδοσιακών κινεζικών τεχνικών μαγειρέματος. Η μόνη απαίτηση είναι η αγάπη του ψησίματος!
Αυτό το γλυκό, σαν τούρτα Nian Gao έχει μια ελαφρώς κολλώδη υφή ή δάγκωμα σε αυτό. Αυτή είναι μια καλή συνταγή, αν δεν σας αρέσει να στέκεστε πάνω από τη σόμπα ανησυχώντας για το ατμόπλοιο που βράζει ξηρό, αν δεν θέλετε να τηγανίζετε πολλά κομμάτια, ή αν θέλετε να μοιραστείτε με μη-Ασιάτες που μπορεί να συνηθίσει μια πιο ... κέικ σαν κέικ. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στις οδηγίες βήμα προς βήμα σχετικά με τον τρόπο παρασκευής του ψημένου Nian Gao .
04 του 04
Φιστίκια με πέντε μπαχαρικά Bagus Sugianto / EyeEm / Getty Images Τα φιστίκια είναι σύμβολο μακροζωίας στον κινεζικό πολιτισμό. Μπορείτε να αλλάξετε τη βασική συνταγή δοκιμάζοντας διαφορετικούς συνδυασμούς μπαχαρικών.