Το Creamy Pesto Meatballs είναι μια εύκολη βασική συνταγή πιάτων χρησιμοποιώντας σάλτσα πέστο και σάλτσα Alfredo. Αυτή η συνταγή είναι πλούσια και νόστιμη και τόσο εύκολη.
Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά, όπως καρότα κομμένα σε φέτες ή τεμαχισμένα, πράσινα μπιζέλια, (προσθέστε με το πέστο) ή άλλα χρώματα πιπεριών. Χρησιμοποιήστε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια που έχετε προμηθευτεί στο κατάστημα ή τα δικά σας κεφτεδάκια.
Σερβίρετε αυτή την υπέροχη συνταγή με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά για να απολαύσετε την θαυμάσια σάλτσα. Προσθέστε μια πράσινη σαλάτα που ρίχτηκε με φέτες μανιτάρια και αβοκάντο για να ολοκληρώσει το γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 (1-λιβρών) πακέτο κατεψυγμένων προγεμισμένων κεφτεδάκια
- 1 (20-ουγκιά) φιάλη Alfredo
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1 (9-ουγγιές) σάλτσα πέστο
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
Σε αργή κουζίνα 3-1 / 2 quart, συνδυάστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πράσινο πιπέρι. Κορυφή με τις κεφτεδάκια. Ρίξτε τη σάλτσα Alfredo σε όλα.
Στη συνέχεια ρίξτε το γάλα στο βάζο σάλτσας Alfredo. σφίξτε το καπάκι και ανακινήστε καλά. Ρίξτε αυτό το μίγμα στο κροκόδειλο.
Καλύψτε την αργή εστία και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου τα κεφτεδάκια είναι ζεστά και τρυφερά και τα λαχανικά είναι τρυφερά. Εάν έχετε ένα καινούριο καυτό κροκόδειλο , μαγειρέψτε σε χαμηλά για 4-1 / 2 έως 6 ώρες.
Ανακατέψτε τη σάλτσα πέστο και το τυρί. Καλύψτε ξανά και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου το μείγμα είναι ζεστό και το τυρί τήκεται. Σερβίρετε το μείγμα σμέουρας πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.