Πάρτε το παιχνίδι του φαγητού στο δρόμο στο επόμενο επίπεδο (γνωστό και ως πάνω) με αυτά τα φορτωμένα hot dogs. Τα σκυλιά που είναι τυλιγμένα σε μπέϊκον πατάνουν τηγανητά και στη συνέχεια ψήνονται για ένα τραγανό εξωτερικό φινίρισμα. Σερβίρονται σε κλασικά κουλούρια με ζεστά ψωμάκια βάφλας γεμιστά ακριβώς στο κουλούρι. Προσθέστε ένα γενναιόδωρο μείγμα γεμισμάτων - ας πούμε, γεύση, κέτσαπ, μουστάρδα, jalapeños, Sriracha, φασόλια και guacamole - και το αποκαλούν νίκη.
Τι χρειάζεστε
- 2 έως 3 φλιτζάνια φυτικό έλαιο
- 6 χοτ ντογκ
- 1 πακέτο μπέικον
- 1 πακέτο καυτών σκύλων
- Πατάτες τηγανητές
- Φέτες τυριού (συνιστάται Αμερικανός ή τσένταρ)
- Προαιρετικά επιτεύγματα:
- Jalapenos
- Μάρκες
- Mayo
- Νοστιμιά
- Σριράχα
- Καυτή σάλτσα
- Κρέμα γάλακτος
- Guacamole
- Ψητά φασόλια
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
- Θερμάνετε το λάδι στο τηγάνι. Τυλίξτε το μπέικον γύρω από κάθε καυτό σκυλί χρησιμοποιώντας μισή οδοντογλυφίδα για να το κρατήσετε μαζί και σφιχτά τυλιγμένο.
Σε μέτρια / υψηλή θερμότητα σε κατσαρόλα, τηγανίζουμε τα τυλιγμένα με μπέικον ζεστά σκυλιά σε όλες τις πλευρές, μέχρι το μπέικον να είναι τραγανό. Τελειώστε το burger μαγειρέματος στον φούρνο 400 F, έτσι μαγειρεύει εντελώς μέσα.
Τοποθετήστε τα ζεστά σκυλιά με μπέικον μέσα στα κουλουράκια και προσθέστε τηγανιτές πατάτες ανάμεσα σε κάθε κουλούρι και το hot dog και στις δύο πλευρές. Καλύψτε με πολλά τυριά.
Τοποθετήστε τα ζεστά σκυλιά πίσω στο φούρνο για μια στιγμή έως ότου το τυρί λιώσει.
Σερβίρετε τα hot dogs μαζί με τα αγαπημένα σας γαρνιρίσματα. Σας προτείνουμε: jalapeno, θρυμματισμένες πατάτες, μάγια, γεύση, sriracha, ζεστή σάλτσα, ξινή κρέμα, guacamole, ψητά φασόλια.