Μια κλασική επτά στρώση βουτιά είναι ένα γρήγορο και εύκολο χορτοφαγικό ορεκτικό, εμπνευσμένο από τις γεύσεις του Μεξικού. Είναι ιδανικό για κάθε πάρτι, συμπεριλαμβανομένου του Super Bowl, και σίγουρα θα εξαφανιστεί λίγο μετά την τοποθέτησή του στο τραπέζι.
Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή επτά επιπέδων προέρχεται από τα φασόλια του Μπους. Είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσα από τους περισσότερους, επειδή συνδυάζει τα φασόλια και τη σάλσα σε ένα μόνο στρώμα. Είναι επίσης μπαχαρικά μέχρι ξινή κρέμα με taco καρύκευμα.
Αυτό είναι πραγματικά η τέλεια "ημι-σπιτική" χορτοφαγική βουτιά , γι 'αυτό είναι τόσο γρήγορο να κάνει. Σίγουρα, δεν κάνατε το σάλτσα ή τα φασόλια από το μηδέν, αλλά θα βελτιώσετε τα υλικά που αγοράσατε στο κατάστημα και θα προσθέσετε και μερικά φρέσκα συστατικά. Το πιο σημαντικό μέρος, ωστόσο, είναι ότι όλοι θα το αγαπήσουν.
Τι χρειάζεστε
- 1 κρέμα κρέμας 16 κιλών
- 1 πακέτο taco καρύκευμα
- 2 κουτιά των 16 ουγκιών αποψυγμένα φασόλια (χορτοφάγος)
- 1 σάλτσα ντομάτας με βάζο 16 ογ
- 1/2 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 1 μεγάλη ντομάτα (ψιλοκομμένη)
- 2 αβοκάντο (σε κύβους)
- 2 φλιτζάνια τυρί (τεμαχισμένα)
- 1 4-ουγγιά μπορεί μαύρες ελιές (κομμένες σε φέτες)
- 2 φλιτζάνια μαρούλι (τεμαχισμένα)
- 1 τσιπ tortilla τσάντα
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε μαζί την ξινή κρέμα και το πακέτο taco καρύκευμα. Ψύξτε αυτό το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά για να μπορέσετε να συνδυάσετε τις γεύσεις.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε τα χορτοφαγικά φασόλια και τη σάλτσα. Θερμάνετε στο μέσο έως ότου ομοιόμορφα αναμειχθεί, περίπου 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το να κρυώσει.
- Τρίψτε τα μαρούλια και τα ζάρια τις ντομάτες, τα αβοκάντο και τα πράσινα κρεμμύδια.
- Σε μια κατσαρόλα 9 με 13 ιντσών, απλώστε τα δροσισμένα φασόλια και salsa σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
- Διαδώστε την ξινή κρέμα πάνω από τα φασόλια.
- Στρώστε τα τυριά, τις ελιές, τα μαρούλια, τις ντομάτες, τα αβοκάντο και τα πράσινα κρεμμύδια με αυτή τη σειρά ομοιόμορφα πάνω από κάθε συστατικό.
- Σερβίρετε το επτά στρώμα βουτιά σας με τσιπς tortilla.
Δεν υπάρχει πραγματικός σωστός ή λανθασμένος τρόπος για να κάνετε μια επταπλή βουτιά. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε τα συστατικά όπως σας αρέσει, οπότε διασκεδάστε μαζί του και προσθέστε τα αγαπημένα σας taco toppings.
Κάνε όλα από το μηδέν
Εάν θέλετε να μετατρέψετε αυτή τη βουτιά σε ένα πραγματικά σπιτικό ορεκτικό, είναι δυνατόν. Μπορείτε να φτιάξετε τα φρέσκα φασόλια από το μηδέν , χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο και όχι στάχτες μπέικον. Ομοίως, ένα σπιτικό taco καρύκευμα είναι απίστευτα εύκολο. Είναι στην πραγματικότητα λίγο καλύτερα επειδή μπορείτε να ελέγξετε και να τελειοποιήσετε τη γεύση ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση. Και, φυσικά, υπάρχουν πολλές σπιτικές συνταγές σάλτσα για να διαλέξετε.
Παραλλαγές χωρίς βέγκαν και χωρίς γλουτένη
Χρειάζεται αυτή η βουτιά να είναι vegan; Εύκολος! Απλά χρησιμοποιήστε ένα μη γαλακτοκομικό υποκατάστατο κρέμα γάλακτος ή φτιάξτε το δικό σας με προϊόντα σόγιας, άμυλο καλαμποκιού και χυμό λεμονιού. Επίσης, μπορείτε είτε να παραλείψετε το τυρί είτε να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο μη γαλακτοκομικού κρέατος. Ίσως θελήσετε επίσης να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή vegan επτά στρώσεων dip
Χρειάζεται να είναι χωρίς γλουτένη; Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι πιο εύκολο να φτιάξετε το δικό σας taco κακάο χωρίς γλουτένη από το να το βρείτε σε ένα κατάστημα. Αυτό είναι εντάξει, όμως, επειδή αυτή η συνταγή θα σας εξυπηρετήσει καλά σε μια ποικιλία μεξικάνικων πιάτων. Ως εναλλακτική λύση, μπορείτε να αναμίξετε μια σάλτσα taco χωρίς γλουτένη, ή ακόμα και μια ζεστή σάλτσα και λίγο σκόνη τσίλι, στην ξινή κρέμα. Απλά φροντίστε να επιλέξετε τσιπς χωρίς γλουτένη.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 923 |
| Σύνολο λιπών | 49 g |
| Κορεσμένο λίπος | 29 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 64 mg |
| Νάτριο | 339 mg |
| Υδατάνθρακες | 91 g |
| Φυτικές ίνες | 32 g |
| Πρωτεΐνη | 38 g |