Η τελειότητα σε ένα γυαλί, ένα ουίσκι που πρέπει να δοκιμάσετε
Λάδι του bourbon της Louisville Distilling Company Το Envy του Άγγελου είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά και νόστιμα bourbon που έρχονται στην αγορά εδώ και χρόνια. Ξεκίνησε το 2011, αυτό το ουίσκι κέρδισε γρήγορα τις γευστικές γεύσεις των λάτρεις του ουίσκι και ανέβηκε στις κορυφαίες τάξεις των πραγματικά αξιοσημείωτων bourbons του Κεντάκυ.
Η δημιουργία του Envy Bourbon του Άγγελου
Το Envy's Angel χρησιμοποιεί τη μοναδική διαδικασία φινιρίσματος του μπέρμπον σε μεταχειρισμένα βαρέλια κρασιού .
Σχεδιάστηκε από τον Λίνκολν Χέντερσον, τον πρώην κύριο αποστακτήρα Brown-Forman και δημιουργό του αποθέματος Woodford . Henderson είναι ένας θρύλος στον κλάδο με πάνω από 40 χρόνια εμπειρίας για να φτάσει στο τραπέζι.
Το χαρτοφυλάκιο του Envy's Angel αποτελείται από 72 τοις εκατό καλαμπόκι, 18 τοις εκατό σίκαλη, και 10 τοις εκατό βύνης κριθάρι. Κάθε ένας από τους κόκκους προέρχεται τοπικά και δεν είναι ΓΤΟ.
Το χαρτοφυλάκιο Envy του Envy έχει επεκταθεί από την αρχική κυκλοφορία του εντυπωσιακού Port Cask Finish. Από το 2017, το αποστακτήριο στο κέντρο της Louisville παράγει επίσης:
- Αντοχή στο δοχείο - Μια περιορισμένη σειρά από περίπου 8.000 φιάλες απελευθερώνεται τακτικά και η δύναμη του βαρελιού είναι η πληρέστερη γεύση του Envy του Άγγελου που θα βρείτε. Εμφιαλώνεται κατευθείαν από το βαρέλι που φτιάχνει το λιμάνι, πράγμα που σημαίνει ότι ο μπέρμπον διατηρεί την πλήρη απόδειξη του. Είναι κατανοητό ότι η τιμή αντανακλά τη σπανιότητα αυτού του ουίσκι και πωλεί τακτικά για $ 180.
- Rye Whiskey Finished in Rum Barrels - Αυτό το ουίσκι αποτελείται από 95 τοις εκατό σίκαλης και 5 τοις εκατό βύνη κριθαριού και η έλλειψη καλαμποκιού σημαίνει ότι δεν μπορεί να θεωρηθεί bourbon. Με ηλικία 18 μηνών σε χρησιμοποιημένα βαρέλια ρουμιού της Καραϊβικής που χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά στο Cognac, το ουίσκυ ωριμάζει για συνολικά έξι έως επτά χρόνια. Ζυγίζει μέσα σε μια γευστική 100 απόδειξη και πωλεί τακτικά για περίπου $ 80 ένα μπουκάλι.
Δοκιμαστικές σημειώσεις: Τελειώστε το δοχείο του Envy Bourbon του Envy
Μπουκέτο
Το Envy του Άγγελου έχει μια από τις πιο αισθησιακές μπουκέτα που βγήκε ποτέ σε ένα μπέρμπον. Μαλακό, απαλό και με αρώματα ζεστών καραμελών, καραμελών σφενδάμου, σατσούμας, καστανής ζάχαρης και πραλίνας, το μπουκέτο είναι μια μελέτη με λεπτή πολυπλοκότητα.
Σώμα και Παλάτι
Το Envy's Envy προσφέρει μια πλούσια αίσθηση στο στόμα και ένα πλούσιο συμπόσιο γεύσεων στον ουρανίσκο.
Η επίδραση του φινιρίσματος του βαρελιού στο λιμάνι είναι εμφανής στην πολυπλοκότητα και την πολυπλοκότητα των γεύσεων.
Όλα είναι απόλυτα ισορροπημένα και το λιμάνι δεν κατακλύζει τις φυσικές γεύσεις του bourbon, αλλά το συμπληρώνει τέλεια. Το κέικ της βανίλιας, της κανέλας, της δυόσμου και των πορτοκαλιών αφθονεί σε μια υπέροχη καυτή σακχαρώδη νότα και στερεές νότες βελανιδιάς.
Φινίρισμα
Οι ανεμιστήρες των bourbons με μακρά, σύνθετα φινιρίσματα θα συρρέουν στο Envy του Άγγελου. Η επιρροή του λιμανιού είναι πιο εμφανής εδώ, παρέχοντας στερεές γεύσεις καρυδιάς και δρυός, πορτοκαλί μαρμελάδα, φρέσκια μέντα και πορτοκαλί Σεβίλλη. Μακρύ, παρατεταμένο και τελείως νόστιμο φινίρισμα.
Είναι ένα Bourbon για τους λάτρεις του Bourbon
Ο Envy's Angel είναι ένας εκπληκτικός μπέρμπον και ένας που τόσο οι bourbon aficionados όσο και όσοι μόλις ξεκινούν το ταξίδι ουίσκι πρέπει να αναζητήσουν. Αυτό ήταν ένα από τα πιο συναρπαστικά bourbon κυκλοφορίες από χρόνια και δεν έχει χάσει καμία από την εκτίμησή του. Το Envy του Άγγελου είναι ένας μούστος που έχει για κάποιον σοβαρό για το καλό bourbon .
Σχετικά με το Envy Bourbon του Άγγελου Port Cask Φινίρισμα
- Kentucky ευθεία whiskey bourbon ηλικίας για τέσσερα έως έξι χρόνια σε αμερικανικά δρύινα δρύινα βαρέλια και τελείωσε σε ρουμπίνι λιμάνια για τρεις έως έξι μήνες
- Παράγεται από την Louisville Distilling Company, LLC της Louisville, Kentucky
- Κυκλοφόρησε το 2011
- 43,3 τοις εκατό αλκοόλ κατ 'όγκο (86,6 απόδειξη)
- Διανέμει για περίπου 48 δολάρια για ένα μπουκάλι των 750ml
> Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή.