Τα συσκευασμένα taco καρυκεύματα και τα taco shells μπορούν να αποτελέσουν πηγή πρόσθετης γλουτένης. Αυτή η συνταγή taco χωρίς γλουτένη χρησιμοποιεί ένα σπιτικό μίγμα καρυκευμάτων taco και οργανικά taco shells χωρίς γλουτένη. Το τεμαχισμένο σπανάκι μωρών, τα κόκκινα κρεμμύδια και το αβοκάντο προσθέτουν βιταμίνες, μέταλλα, υγιή λιπαρά οξέα και ζωντανό χρώμα σε αυτή την υγιή έκδοση ενός κλασικού αγαπημένου.
Τι χρειάζεστε
- 6 σκληρά taco κελύφη χωρίς γλουτένη (βλέπε συμβουλή)
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας
- χωρίς γλουτένη taco καρύκευμα
- 3 κουταλιές της σούπας νερό
- 2 φλιτζάνια σπανάκι μωρού (χαλαρά συσκευασμένα, λεπτά τεμαχισμένα)
- 1/2 φλιτζάνι λεπτά κόκκινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο
- αβοκάντο (ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα taco κελύφη σε ένα δίσκο ψησίματος και ζεστάνετε σε φούρνο 350F για 5 λεπτά.
- Καφέ αλεσμένο βόειο κρέας σε ελαιόλαδο μέχρι να μαγειρευτεί τελείως.
- Σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε σε 2 κουταλιές σκελίδες taco χωρίς γλουτένη και 3 κουταλιές της σούπας νερό. Βράζουμε για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Συμπληρώστε κάθε κέλυφος taco με ένα στρώμα από καρυκεύματα, ψιλοκομμένο αβοκάντο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τεμαχισμένο σπανάκι και κορυφή με ψιλοκομμένο τυρί. Γαρνίρετε με μια λεπτή φέτα αβοκάντο.
Υπόδειξη:
Τα κέλυφος taco του σκληρού καλαμποκιού Bearitos® και τα καρυκεύματα taco δεν περιέχουν γλουτένη.
Υπενθύμιση:
Βεβαιωθείτε ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν συνθέσεις προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.