Η κρέμα γάλακτος Vegan δεν είναι ακριβώς η ίδια με την έκδοση γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά αυτή η συνταγή αποτελεί αρκετά καλό υποκατάστατο.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίρα
- μαλακό tofu (μεταξωτό)
- 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι γάλα σόγιας
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το tofu, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ ή ένα επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να λείψει.
- Με το μηχάνημα σε λειτουργία, προσθέστε σταδιακά το γάλα σόγιας μέσω του καλύμματος τροφοδοσίας.
- Ψυκτώστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο. Θα κρατήσει για μια εβδομάδα, αλλά μπορεί επίσης να παγώσει.
Επανεκτύπωση με άδεια από το βιβλίο μαγειρικής Compassionate Cook .
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 22 |
Σύνολο λιπών | 1 g |
Κορεσμένο λίπος | 0 g |
Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Υδατάνθρακες | 2 g |
Φυτικές ίνες | 0 g |
Πρωτεΐνη | 2 g |