Αυτό το απλό ορεκτικό με ντοματάκια από κεράσι κάνει ένα ωραίο σνακ ή ορεκτικό για μια ανοιξιάτικη ή καλοκαιρινή εκδήλωση.
Τι χρειάζεστε
- 36
- ντομάτες κεράσι
- 1 πακέτο (8oz)
- κρέμα τυριού (μαλακωμένο)
- 1 κουταλιά ξηρό ιταλικό μείγμα επικάλυψης σαλάτας
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τις ντομάτες με το στέλεχος προς τα κάτω. κόψτε ένα χ σε κάθε, περίπου 1/4-ιντσών από το κάτω μέρος κάθε ντομάτας.
- Διαδώστε προσεκτικά για να ανοίξετε τις σφήνες χωρίς να σπάσετε.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το τυρί κρέμας, το μίγμα ντύσιμο και το γάλα. Συνδυάστε καλά.
- Γεμίστε κάθε ντομάτα με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού του μείγματος τυριού κρέμας.
- Πασπαλίστε τις κορυφές με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ψύξτε μέχρι και 6 ώρες πριν το σερβίρετε.