Οι εύκολες σπιτικές κρέπες μήλων έκαναν τον παραδοσιακό τρόπο με το γάλα, το βούτυρο, τα αυγά, το αλεύρι, λίγο λίγο ζάχαρη και λίγα τριμμένα μήλα αναμειγνύονται. Ένας πολύ καλός τρόπος για να γλιστρήσετε λίγο φρούτα στα πρωινά των παιδιών σας και καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα μήλα που έχετε απομείνει που έχετε στη διάθεσή σας. Για ένα επιπλέον πρωινό μήλου-y, τα σερβίρετε με το μήλο!
Αν και η συνταγή ζητεί το μοσχοκάρυδο, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε κανέλα ή ακόμη και μια πινελιά τζίντζερ, αν προτιμάτε.
Αυτή η συνταγή μήλου συνταγή και η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά της Ένωσης ΗΠΑ Apple.
Τι χρειάζεστε
- 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 κουταλιές της σούπας
- 1/2 αλάτι
- 3 σούπας σούπας
- 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
- 1/3 κουταλάκι σόδα μαγειρικής
- 1 αυγό
- 3 κουταλιές της σούπας, λιωμένο
- 1/4 κουταλάκι βανίλια
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 φλιτζάνι μήλα, τριμμένο
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μοσχοκάρυδο.
- Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη σόδα ψησίματος, το αυγό, το βούτυρο, τη βανίλια και το γάλα.
- Προσθέστε το μίγμα γάλακτος και αυγών στα ξηρά συστατικά, ανακατεύοντας μόνο μέχρι να αναμειχθούν, στη συνέχεια διπλώστε απαλά στο τριμμένο μήλο.
- Ψήστε το κουτάλι πάνω σε ένα προθερμασμένο και ελαφρώς λιπαρό ταψί ή τηγάνι, μαγειρεύοντας για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Απολαύστε τις σπιτικές κέικ μήλου!
Κάνει 4 μερίδες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 337 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 93 mg |
| Νάτριο | 1,202 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |