Οι βρετανικές μπριζόλες μαγειρεύονται στη βραδεία κουζίνα με συμπυκνωμένη σούπα και λαχανικά.
Τι χρειάζεστε
- 2 έως 3 λίβρες μπριζόλες κρέατος
- 2 κουταλιές σούπας ή λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 1 μεγάλη πιπεριά (κομμένη σε φέτες)
- 2 κουτιά
- συμπυκνωμένη κρέμα με σούπα μανιταριών
- 1 φλιτζάνι νερό ή ζωμό βοείου κρέατος
Πως να το φτιαξεις
- Καφέ δημητριακά σε μια βαριά τηγάνια με λίπος; μεταφέρετε στη βραδεία κουζίνα.
- Σοτάρετε το κρεμμύδι και το πιπέρι στα στάσιμα.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε στάζει και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά. Ανακατεύετε σε σούπες και νερό. Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, όπως απαιτείται.
- Ρίξτε το μείγμα σούπας πάνω από τις μπριζόλες του κρέατος στο βραστήρα. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 7 έως 9 ώρες, μέχρι να μαλακώσετε.
Δείτε επίσης
- Αργές συνταγές μαγειρικής
- Κύριος δείκτης συνταγών