01 από 08
Εδώ είναι τι θα χρειαστεί να κάνετε Pierogi Casserole
Η Λέι Μαρόνι Αυτή η συνταγή δεν περιέχει πραγματικά pierog i, αλλά είναι pierogi-esque στα συστατικά και τις γεύσεις της, επειδή είναι φτιαγμένη με πατάτες, τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, τα οποία είναι κοινά γεμιστικά pierogi. Εδώ είναι τι θα χρειαστεί να κάνετε αυτή την κατσαρόλα:
- 1 (8-ουγγιές) πακέτο φαγητού έτοιμα λαζάνια noodles (12 ζυμαρικά)
- 4 μεσαίες πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
- 2 φλιτζάνια τυρί cottage
- 1 μεγάλο αυγό, ξυλοκοπήθηκε
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κρεμμυδιού, χωρισμένο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο Cheddar ή λευκό τυρί Cheddar
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια
- 1/2 φλιτζάνι στεγνά ψίχουλα
- Κρέμα γάλακτος, για γαρνιτούρα
- Ψιλοκομμένο άνηθο , για γαρνιτούρα
Κάνει 6 γενναιόδωρες μερίδες του Pierogi Casserole
02 από 08
Προετοιμάστε το μείγμα τυριού Cottage Cottage για την κατσαρόλα Pierogi
Η Λέι Μαρόνι Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας λαζάνια σε ζεστό νερό για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, σε μια μεσαία σαουτσεπάνη, βράζετε 4 μεσαία αποφλοιωμένα κομμάτια πατάτας σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε.
Ενώ οι πατάτες μαγειρεύουν, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια τυρί cottage cheese ή τυρί αγρότη, 1 μεγάλο χτυπημένο αυγό και 1/4 κουταλάκι αλάτι κρεμμυδιού και αφήστε το στην άκρη.
03 του 08
Συνδυάστε πατάτες και τυρί για το Pierogi Casserole
Η Λέι Μαρόνι Όταν οι πατάτες είναι τρυφερές, τα ανακατεύετε και ανακατεύετε σε 1 φλιτζάνι τυρί Cheddar ή λευκό τυρί Cheddar, 1/4 κουταλάκι κανονικό αλάτι, παραμένοντας 1/4 κουταλάκι αλάτι κρεμμυδιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
04 του 08
Διαδώστε το μείγμα τυριού Cottage Cottage πάνω από τα μακαρόνια για την κατσαρόλα Pierogi
Η Λέι Μαρόνι Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα 13 ιντσών με 9 ίντσες, η οποία έχει ελαφρώς επικαλυφθεί με ψεκασμό μη αντιολισθητική, τοποθετήστε οριζόντια 3 αποξηραμένα ζυμαρικά. Διαδώστε το μείγμα τυριού cottage πάνω από το πρώτο στρώμα των ζυμαρικών. Τοποθετήστε άλλα 3 ζυμαρικά.
05 του 08
Διαδώστε το μείγμα πατάτας στην επόμενη στρώση του Noodles για την κατσαρόλα Pierogi
Η Λέι Μαρόνι Διαδώστε το μίγμα της πατάτας ομοιόμορφα πάνω από το δεύτερο στρώμα ζυμαρικών. Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα από 3 ζυμαρικά.
06 του 08
Προσθέστε καραμελωμένα κρεμμύδια στο Pierogi Casserole
Η Λέι Μαρόνι Διαδώστε 1/2 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια ομοιόμορφα πάνω από το τρίτο στρώμα noodle. Καλύψτε με τα υπόλοιπα 3 ζυμαρικά. Ανακατεύουμε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια με 1/2 φλιτζάνι ξηρό ψωμί και απλώστε το τελευταίο στρώμα χυλοπίτες.
07 του 08
Ψήστε κατσαρόλα Pierogi μέχρι Bubbly
Η Λέι Μαρόνι Καλύψτε το γεμάτο κατσαρόλα με φύλλο αλουμινίου και βάλτε το στο τηγάνι για να πιάσετε τυχόν σταγόνες. Ψήνετε 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσετε. Ανακαλύψτε και ψήστε 5 λεπτά ακόμα. Αφήστε να σταθείτε 10 λεπτά πριν κόψετε σε τετράγωνα όπως για τη λαζάνια.
08 από 08
Serve Pierogi κατσαρόλα με ξινή κρέμα και άνηθο
Η Λέι Μαρόνι Κόψτε το κατσαρόλα Pierogi σε 6 ίσα κομμάτια. Σερβίρετε με μια κούπα κρέμα γάλακτος και ένα κλαδάκι από άνηθο ή ψιλοκομμένο άνηθο, αν θέλετε. Εδώ είναι η συνταγή Pierogi Casserole στο σύνολό της. Συγκρίνετε αυτή τη συνταγή με την πολωνική Śmigus Dyngus Casserole.