Αργή κουζίνα Burrito κατσαρόλα

Αυτό το κατσαρόλα burrito είναι εύκολο να διορθωθεί και να μαγειρέψουν στη βραδεία κουζίνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρες αλεύρι tortillas ή tortilla λωρίδες, αν θέλετε, και προσθέστε μερικές ώριμες ελιές στο μείγμα.

Συνδεδεμένη συνταγή: Αργή κασέτα Taco με το αλεσμένο βοδινό

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
• 1 κουτί (16 ουγκιές) ανακατεύεται φασόλια
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κόκκινη ή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 φάκελο burrito ή taco μίγμα
• 1 πιπέρι jalapeno, ψιλοκομμένο, ή χρησιμοποιήστε 1 μπορεί να ψιλοκομμένα ήπια πράσινα τσίλι
• 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια salsa
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
• 6 έως 8 τορτίλες καλαμποκιού, κομμένες σε λωρίδες

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, καφέ το βόειο κρέας με κρεμμύδι, πιπέρι jalapeno και πιπέρι.
2. Ανακατεύουμε με καρυκεύματα και ανακατεύουμε φασόλια.
3. Ψεκάστε το δοχείο με ελαφρύ ψεκασμό. Διαδώστε περίπου 3 κουταλιές της σάλτας στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
4. Τοποθετήστε μια στρώση ή λωρίδες τορτίγας πάνω από τη σάλτσα, στη συνέχεια, ένα στρώμα από αλεσμένο μείγμα βοδινού και φασολιού, ψεκασμό τεμαχισμένου τυριού και μερικές σούπες σάλτσας.

1. Επαναλάβετε τα στρώματα, τελειώνοντας με salsa.
2. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 5 έως 7 ώρες. Σερβίρετε με ρύζι.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

• Εύκολη κατσαρόλα Burrito
• Σπιτικό καλαμπόκι Tortillas