Μια νόστιμη συνταγή salsa ανανά με κοραλτάκι, ψιλοκομμένο μοβ και πράσινο κρεμμύδι, μέλι και χυμό ασβέστη, μαζί με άλλα καρυκεύματα Σερβίρετε αυτό το νόστιμο salsa ανανά με ψητά ή ψημένα ψάρια, κοτόπουλο ή χοιρινό.
Ο φρέσκος ανανάς είναι ο καλύτερος τρόπος για αυτό το πιάτο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα τσίμπημα, είτε παγωμένο είτε κονσερβοποιημένο (στραγγισμένο).
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι ανανά (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές κρεμμυδιού (μωβ, ψιλοκομμένο μοβ)
- 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένο)
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας (κόκκινο, ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας κολοράντο (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά μέλι
- 1 κόκκινη πιπεριά καγιέν (ή chipotle)
- Προαιρετικά: 2 κουταλάκια του γλυκού jalapeno (ψιλοκομμένα)
- 1 1 / 2-2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
- 1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά. καλύψτε και ψήστε για μια ώρα ή περισσότερο για να συνδυάσετε γεύσεις.
- Σερβίρετε με ψητά ή ψημένα ψάρια, κοτόπουλο ή χοιρινό.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Αγγούρι, καλαμπόκι, και ντομάτα σάλσα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 70 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |