Το αγγούρι Martinis είναι τόσο δροσερό και δροσιστικό όσο και τα αγγούρια. Κυριολεκτικά δροσερό από το να ταρακουνήσει με πάγο και να διασκεδάζει με το πώς είναι ισχίο.
Τα κοινά αγγούρια του κήπου ή τα αγγούρια ζεστών σπιτιών είναι απολύτως ωραία σε αυτά τα κοκτέιλ, αλλά αν έχετε ένα άλλο είδος αγγουριού στο χέρι, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να τα χρησιμοποιήσετε και να εκτιμήσετε τις ελαφρώς διαφορετικές γεύσεις τους. Τα αγγούρια λεμονιών, ειδικότερα, είναι μια διασκεδαστική επιλογή. Για να δώσετε σε αυτές τις λουκάνικες μια επιπλέον δόση αγγουριού, μαντρίστε μια παρτίδα βότκας αγγούρι μπροστά από το χρόνο - ακόμη και μια μέρα έξω και θα πάρετε κάποια επιπλέον γεύση αγγουριού.
Το αγγούρι αγγούρις μπορεί σίγουρα να σταθεί μόνη της να έρθει ώρα κοκτέιλ, αλλά είναι επίσης ιδιαίτερα νόστιμο παράλληλα με μια επιλογή από ωμά λαχανικά και μια ομαλή, δροσερή καλοκαιρινή βουτιά, όπως μια επικάλυψη με μέντα γιαουρτιού .
Αυτή η συνταγή είναι για ένα μόνο κοκτέιλ, αλλά είναι αρκετά εύκολο να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί - όλα εξαρτώνται από το πόσο μεγάλο είναι ο αναδευτήρας κοκτέιλ σας! Είναι καλύτερα, ωστόσο, να αναμειγνύετε λιγότερα κάθε φορά σε περισσότερες παρτίδες από το να προσπαθήσετε να κάνετε μια γιγαντιαία παρτίδα όπου δεν παίρνουν σωστά κλονισμένοι.
Τι χρειάζεστε
- 3 χοντρές φέτες αγγουριού
- 2 1/2 ουγκιά βότκα ή τζιν *
- 1/2 ουγκιά
- ξηρό βερμούτ
- 1 φλιτζάνι πάγο
- 1 έως 3 λεπτές φέτες αγγουριού
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τις 3 χοντρές φέτες αγγουριού σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ (ένα βάζο με ένα καπάκι με βιδωτό καπάκι λειτουργεί πολύ ωραία ως αναμονή). Χρησιμοποιήστε ένα muddler ή ένα ξύλινο κουτάλι για να μπερδέψετε, ή να συντρίψετε, το αγγούρι φέτες λίγο για να αναδείξει περισσότερο από τη γεύση τους. Ρίξτε τη βότκα ή το τζιν και το στεγνό βερμούτ . Περιστρέψτε λίγο για να συνδυάσετε, στη συνέχεια προσθέστε τον πάγο.
- Τοποθετήστε την κορυφή στον αναδευτήρα κοκτέιλ (ή βάζο). Ανακινήστε και κουνήστε και κουνήστε. Σοβαρά, κουνήστε δυνατά για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα (αυτό μπορεί να φαίνεται σαν πολύς χρόνος). Δεν ανακατεύετε μόνο τα συστατικά, προσπαθείτε να λιώσετε μερικά από τον πάγο στο κοκτέιλ για να μαλακώσετε τις άκρες του και να συνδυάσετε τις γεύσεις.
- Στερεώστε το μίγμα σε γυαλί μαρτίνι (ή σκάφος της επιλογής σας). Προσθέστε τις υπόλοιπες 1 έως 3 λεπτές φέτες φρέσκου αγγούρι (μη μπερδεμένο και χωρίς μούσι) και σερβίρετε αμέσως.
Παραλλαγές:
- Προσθέστε ένα άλεσμα ή δύο φρεσκοτριμμένα μαύρα πιπέρι (προσθέτει ένα υπέροχο κομμάτι της θερμότητας στο δροσερό αγγούρι, καθώς και μια floral σημείωση στο τελικό κοκτέιλ)
- Συμπεριλάβετε λίγα φρέσκα πράσινα βότανα στον αναδευτήρα (μέντα, θυμάρι ή βασιλικό είναι βύσματα εδώ, chervil είναι μια απροσδόκητη συστροφή, και άνηθο, εάν χρησιμοποιείται με φειδώ, είναι επίσης νόστιμο)
- Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού ή ασβέστη
Θυμηθείτε: όπως όλοι οι μαρτίνιδες, αυτοί παίζουν μια γροθιά. Το πρώτο είναι θεϊκό, αλλά προσέξτε για το δεύτερο: θα κάνει ένα τρίτο να φαίνεται σαν μια καλή ιδέα, η οποία δεν είναι σίγουρα όχι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 275 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 12 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |