Η βότκα αγγούρι είναι βότκα με αιθέρια έλαια και είναι πέρα από εύκολο να κάνει. Το ψιλοκομμένο αγγούρι, η βότκα και λίγος χρόνος για την ανάμειξη της γεύσης είναι το μόνο που χρειάζεται.
Μόλις το φτιάξετε, η βότκα αγγούρι είναι τέλεια για τη δημιουργία δροσερών και εύκολων κοκτέιλ καλοκαίρι. Σερβίρουμε όλα αυτά από μόνα τους πάνω από τον πάγο, το ρίχνουμε σε πάγο με μια βουτιά από σόδα και μια φέτα αγγουριού, ή το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ένα ψήσιμο αγγούρι μαρτίνι .
Τι χρειάζεστε
- 1 μεγάλο κήπο ή αγγλικά (θερμοκήπια)
- αγγούρι
- 1 φιάλη (750 ml) από βότκα
Πως να το φτιαξεις
- Περικοπή και απορρίψτε τα άκρα του αγγουριού. Κόψτε το αγγούρι στο μισό κατά μήκος. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να απορροφήσετε και να απορρίψετε τους υδαρούς σπόρους στο κέντρο. Μην παραλείψετε τα βήματα απολέπισης ή σποράς. τόσο η φλούδα όσο και οι σπόροι έχουν μια πίκρα σε αυτούς που θα μεταφερθούν γρήγορα στη βότκα και θα αποσπούν την προσοχή από τη λεπτή γεύση αγγουριού που μπορεί να εξαχθεί και να απολαύσει.
- Κοπή ή τεμαχισμό του αποφλοιωμένου και σπόρου αγγουριού.
- Βάλτε το ψιλοκομμένο αγγούρι σε ένα μεγάλο γυάλινο δοχείο με ένα καπάκι σφιχτά τοποθετημένο.
- Ρίξτε τη βότκα πάνω από το αγγούρι. Σφραγίστε το βάζο και αφήστε το να καθίσει σε δροσερό, σκοτεινό χώρο για τουλάχιστον τρεις ημέρες και μέχρι δύο εβδομάδες (άλλο και η βότκα θα πάρει την ελαφρώς πικρή γεύση ακόμη και αποφλοιωμένου και σπόρου αγγουριού).
- Βάλτε την βότκα πίσω στο αρχικό μπουκάλι ή σε ένα άλλο καθαρό μπουκάλι (Προτείνουμε σαφώς την επισήμανση της φιάλης για να αποφύγετε σύγχυση με κοκτέιλ). Απορρίψτε ή τρώτε ό, τι μπορεί τώρα να θεωρηθεί το "τουρσί" αγγούρι της οποίας η γεύση εγχύθηκε στη βότκα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 105 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |