Crockpot Hawaiian Συνταγή Βενζίνης

Η μακρά αργή μαγειρική είναι ένας καλός τρόπος για να μαγειρέψετε πολλές περικοπές κρέατος θηραμάτων. Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο σε ρύζι ή ζυμαρικά.

Τι χρειάζεστε

• 1 λίβρα ελάφια ή μπριζόλα μπριζόλα ή κρέας στιφάδο
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/4 φλιτζάνι λάδι canola ή αραχιδέλαιο
• 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2 ή 3 πράσινες πιπεριές (κομμένες σε φέτες)
• 1/2 φλιτζάνια ανανά
• Για τη Σάλτσα:
• 2 1/2 κουταλιές αραβοσίτου
• 1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά
• 1/4 φλιτζάνι ξύδι
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 1/2 κουταλιές της σούπας σόγιας

Πως να το φτιαξεις

1. Κόψτε τη στρογγυλή μπριζόλα σε 1 ίντσα και βυθίστε με αλεύρι.
2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Όταν το λάδι είναι ζεστό, καφέ το κρέας, γυρίζοντας σε καφέ όλες τις πλευρές.
3. Τοποθετήστε σε κατσαρόλα προσθέστε το βραστό νερό και το αλάτι. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH για 1 ώρα. Γυρίστε στο LOW και μαγειρέψτε για άλλες 6 ώρες. Προσθέστε πράσινες πιπεριές και κομμάτια ανανά στο κρέας. Μαγειρέψτε μία ώρα περισσότερο στο LOW.
4. Στη σόμπα συνδυάζονται τα συστατικά της σάλτσας. Μαγειρέψτε μέχρι η σάλτσα να είναι καθαρή και παχιά.

1. Με ένα κουτάλι με σχισμές, αφαιρέστε το μείγμα κρέατος και ανανά σε ένα πιάτο ή πιατέλα.
2. Ρίξτε το ζεστό μείγμα σάλτσας πάνω από το μείγμα κρέατος.
3. Σερβίρετε με ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	359
Σύνολο λιπών	12 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	5 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	636 mg
Υδατάνθρακες	54 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	10 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)