Αγγουράκι σπιράλ γαρνιτούρα Οδηγίες βήμα προς βήμα - Βήμα 1
bhofack2 / Getty Images
Αγγλικά αγγούρια , που ονομάζονται επίσης θερμοκήπια θερμοκηπίων, είναι τα καλύτερα για αυτήν την γαρνιτούρα. Εάν χρησιμοποιείτε τυποποιημένα αγγούρια , αναζητήστε ένα ευθεία αγγούρι με μια λεπτή και ομοιόμορφη διάμετρο. Πλένετε και στεγνώνετε το αγγούρι.
Peggy Trowbridge • Κόψτε ένα ολόκληρο αγγούρι μήκους περίπου 5 ίντσες. • Εισάγετε ξύλινο σουβλάκι στο κέντρο του αγγουριού.
03 του 04
Αγγούρι σπιράλ βούρτσα Βήμα 3
Peggy Trowbridge • Ξεκινώντας από το ένα άκρο του αγγουριού, τοποθετήστε το μαχαίρι σε μια ελαφριά γωνία περίπου 1/4 ίντσας από το κομμένο άκρο. • Κόψτε προς τα κάτω το σουβλάκι. • Συνεχίστε να κόβετε με τη λεπίδα να ακουμπάει το σουβλάκι ενώ γυρίζει το αγγούρι • Ακολουθήστε την αρχική τομή, προσέχοντας να κρατήσετε τη φέτα 1/4 ίντσα σε διάμετρο μέχρι να φτάσετε στο τέλος.
04 του 04
Αγγούρι σκελίδα αγγουριού Βήμα 4
Peggy Trowbridge • Μπορείτε να τα κάνετε τόσο μακρύ ή μικρό όσο θέλετε, αν και θα θέλετε τουλάχιστον τρεις στροφές γύρω από το σουβλάκι για να έχετε το σπιράλ • Εάν έχετε ένα σταθερό χέρι, μπορείτε να κάνετε το πάχος λιγότερο από 1 / 4- ιντσών για μια λεπτότερη σπείρα, αλλά δεν θα σταθούν όρθια. • Αφήστε τα σπειράκια να στέκονται όρθια ή να τα χωρίζουν. Τυλίξτε τους βάζοντας τα άκρα μαζί ή αφήνοντάς τα ευθεία. Η επιλογή σας • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα λαχανικά στη θέση των αγγουριών, όπως τα κολοκυθάκια, τα καρότα al dente, τα ραπανάκια, τα τεύτλα και άλλα, με σταθερό πυρήνα.