Αυτό το vegan apple crisp είναι ένα από τα αγαπημένα για περιστασιακά οικογενειακά δείπνα καθώς και για τις γιορτές επειδή δεν είναι μόνο γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό, αλλά είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστείς. Για την ταχύτερη προετοιμασία της βράδυ της εβδομάδας, συχνά αφήνω τα δέρματα στα μήλα, αλλά αυτή η συνταγή πραγματικά ωφελεί από το ξεφλούδισμα τους πρώτα.
5 τρόποι να εξυπηρετήσετε το Apple Crisp
Τα τσιπς της Apple σερβίρονται με διάφορους τρόπους. Ακολουθούν οι προτάσεις μας για τρόπους με τους οποίους μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα τσιπς μήλων χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα:
- Σε κονσέρβες muffin : Το μαγείρεμα αυτό το vegan apple crisp σε κουτάκια muffin θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος και θα δημιουργήσει τέλεια μερίδα επιδόρπια για το πρωινό ή ένα επιδόρπιο μετά το δείπνο.
- Στο ramekins: Αυτή η συνταγή θα πρέπει να κάνει αρκετά για 6-8 τυποποιημένα ράμματα που θα μειώσουν επίσης το χρόνο μαγειρέματος και θα επιτρέψουν έναν καθαρότερο και ευκολότερο τρόπο να μαγειρέψουν και να σερβίρουν στο ίδιο πιάτο που θα κάνει για καλύτερη παρουσίαση, να είναι ακατάστατο κατά τη μεταφορά από το ταψί στην πλάκα.
- Σε κούπες καφέ: Το σερβίρισμα τσαγιού μήλων σε καφέ ή κούτες latte όχι μόνο μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος αλλά και πάλι επιτρέπει την εύκολη εξυπηρέτηση.
- Σε γυαλιά μαρτίνι: Ένα κοκτέιλ πάρτυ δεν είναι πλήρες χωρίς μαρτίνι ποτήρια, αλλά τα ποτά δεν είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να εμφανιστεί σε αυτά τα διακοσμητικά γυαλιά. Γεμίστε τα με το τραγανό μήλο και την κορυφή με κοκτέιλ κεράσια πάνω από ένα κούμπωμα της σαντιγύ.
- Σε parfaits: Πάρτε το μήλο σας τραγανό σε ένα άλλο επίπεδο με το σερβίρισμα σε στρώματα με παγωτό βανίλιας σε ένα parfait-style επιδόρπιο. Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να τεντώσετε το μείγμα τραγανό μήλο και να ενσωματώσετε άλλα πρόσθετα.
Κάνει μια ευκρινή 9 "x 13".
Τι χρειάζεστε
- 10 φλιτζάνια αποφλοιωμένα, κοκκοποιημένα κομμάτια μήλων
- 3/4 φλιτζάνι λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 1 κουταλιά αμύλου αραβοσίτου
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 3 κουταλιές νερό
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 2 φλιτζάνια βρώμη 1 λεπτό (επίσης γνωστή ως βρώμη)
- 1 3/4 φλιτζάνι λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 3/4 φλιτζάνι μαργαρίνη σόγιας χωρίς γαλακτοκομικά, λιωμένο
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Αφήστε λίγο λάδι ή λιπάνετε ένα ταψί ψησίματος 9 "x 13", ή, εναλλακτικά, μικρότερες φιάλες ψησίματος για μεμονωμένες πατατάκια. Αφήνω στην άκρη.
- Κάντε το γέμισμα. Σε ένα μεσαίο μεγάλο δοχείο ανάμιξης, ρίξτε τις φέτες μήλου με ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού , κανέλα, μοσχοκάρυδο, νερό και χυμό λεμονιού μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Ρίξτε μέσα στο δοχείο ψησίματος.
- Κάντε την επικάλυψη. Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης, κοσκινίστε μαζί την βρώμη, το αλεύρι, τα σάκχαρα, τα ψιλοκομμένα πεκάν, τη σκόνη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προσθέστε τη λιωμένη μαργαρίνη σόγιας, ανακατεύοντας έως ότου το μείγμα είναι συνεπές. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, καταστρέψτε το μίγμα πάνω από το μείγμα μήλων.
- Ψήνετε για 45 λεπτά έως 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο, με παγωτό βανίλιας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, αν θέλετε.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 298 |
Σύνολο λιπών | 9 g |
Κορεσμένο λίπος | 1 g |
Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 231 mg |
Υδατάνθρακες | 56 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 1 g |