Αυτή η παλιομοδίτικη πολυεπίπεδη κατσαρόλα είναι οικονομικό και τόσο εύκολο να συνδυαστεί. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να "ντύσεις" τα συνηθισμένα λαχανικά σε κονσέρβα. Τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά επιστρώνονται με αποξηραμένα μπιζέλια, τυρί και συμπυκνωμένη σούπα. Η φρυγμένη φλούδα καλαμποκιού είναι υπέροχη, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μαλακά φρέσκα ψίχουλα ψωμιού ή τα γαλλικά τηγανητά ψίχουλα κρεμμυδιού.
Σερβίρετε αυτό το εύκολο πλαστικό πιάτο μαζί με οποιοδήποτε κύριο πιάτο.
Τι χρειάζεστε
- 1 (15-ουγγιά) μπορεί μικρά μπιζέλια (στραγγισμένα)
- 3 αυγά (βραστά, ψιλοκομμένα)
- 6 ουγκιά τεμαχισμένο τυρί (τσένταρ ή αμερικανός)
- 1 (10 3/4-ουγκιά) μπορεί κρέμα από σούπα μανιταριών (ή κρέμα από σέλινο)
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 (2-ουγκιά) βάζο pimiento (ψιλοκομμένο, στραγγισμένο)
- 1 φλυτζάνι καλαμποκιού φλιτζανιού
- 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Ελαφριά βούτυρο 2-quart κατσαρόλα ή το ψεκάστε με ψεκασμό μαγείρεμα.
- Στην προετοιμασμένη κατσαρόλα, στρώστε τα στραγγισμένα μπιζέλια, τα βραστά αυγά και το τεμαχισμένο τυρί.
- Συνδυάστε την κρέμα μανιταριού με το γάλα και το ψιλοκομμένο. Ρίξτε το μίγμα σούπας πάνω από το στρώμα τυριού.
- Σε ένα μπολ, ρίξτε τα ψίχουλα καλαμποκιού με το λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από την κατσαρόλα.
- Ψήνουμε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο για 20 έως 25 λεπτά.