Salisbury συνταγή μπριζόλας με μανιτάρια

Αυτές οι μπριζόλες Salisbury είναι διαμορφωμένες, ψημένες και στη συνέχεια σερβίρονται με ένα πολύ εύκαμπτο μανιτάρι με λίγο κόκκινο κρασί.

Δείτε επίσης

Skillet Salisbury Μπριζόλες με μανιτάρια και κρεμμύδι

Smothered Hamburger μπριζόλες με Gravy

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 λίβρες βοείου κρέατος
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνας, θρυμματισμένα
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 μίγματος μανιταριών για φαγητό
• 1 κουταλάκι (3 έως 4 ουγκιές), αποξηραμένα μανιτάρια
• 2 κουταλιές κόκκινο κρασί, προαιρετικά

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το αλεσμένο βοδινό κρέας, το τριμμένο κρεμμύδι, το αλάτι, το μαντζουράνα και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
2. Διαχωρίστε το κρέας σε 6 μερίδες. σχήμα σε οβάλ σκουλαρίκια πάχους 3/4-ίντσας.
3. Φρατίστε τη μπριζόλα Salisbury 3 ίντσες από τη φωτιά για 3 έως 4 λεπτά. στρέψτε και μαρίστε την άλλη πλευρά της μπριζόλας Salisbury για περίπου 4 λεπτά, ή μέχρι να γίνει όπως θέλετε.
4. Προετοιμάστε το μείγμα σάλτσας ως συσκευασία κατευθύνει.
5. Ανακατέψτε τα μανιτάρια και το κρασί, αν χρησιμοποιείτε. Θερμάστε μέσα.

1. Ρίξτε το σάλτσα πάνω από τις μπριζόλες μπριζόλας Salisbury και σερβίρετε με πατάτες.

Περισσότερες Συνταγές

Ψητά μπριζόλες με χάμπουργκερ

Χυμώδη σχάρα μπιφτέκι

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	374
Σύνολο λιπών	16 g
Κορεσμένο λίπος	7 g
Ακατέργαστο λίπος	7 g
Χοληστερίνη	104 mg
Νάτριο	1,574 mg
Υδατάνθρακες	18 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	36 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)