Τα Kabobs έχουν μαγικές δυνάμεις για τα παιδιά. Το ίδιο ακριβώς φαγητό που σερβίρεται σε ένα πιάτο μπορεί να μην έχει καμία έκκληση σε αυτούς. Αλλά το βάζετε σε ένα ραβδί και voila! Ξαφνικά, γίνεται νόστιμο. Αυτό συμβαίνει όταν κάνω αυτά τα kabobs κοτόπουλου. Το κόκκινο πιπέρι και το κρεμμυδάκι προσθέτουν όμορφο χρώμα σε αυτά τα kabobs κοτόπουλου.
Σερβίρετε αυτά τα kabobs κοτόπουλου κοτόπουλου με σαλάτα ρύζι και φράουλα σπανάκι για ένα δροσιστικό γεύμα σε εσωτερικούς χώρους ή έξω.
Τι χρειάζεστε
- 1 έως 1/2 λίβρες χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 1 ίντσας
- 4 έως 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
- 1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά
- 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το κοτόπουλο, το κόκκινο πιπέρι και τα κρεμμύδια σε ένα γυάλινο μπολ.
- Ανακατέψτε μαζί τα υπόλοιπα συστατικά. Ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο και τα λαχανικά, στρέφοντας στο παλτό καλά. Ψύξτε 20 έως 30 λεπτά.
- Προετοιμάστε μια σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα ή θερμαίνετε ένα ψησταριό από χυτοσίδηρο πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Σουβλάκια νήμα με κοτόπουλο και λαχανικά (θυμηθείτε να απορροφήσετε τα ξύλινα σουβλάκια στο νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν χρησιμοποιήσετε για να αποφύγετε την καύση).
- Καθαρίζετε το κοτόπουλο κοτόπουλου 10 έως 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και οι χυμοί να τρέξουν καθαρά.
Σερβίρετε αυτά τα kabobs κοτόπουλου με ρύζι .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 305 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 71 mg |
| Νάτριο | 542 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 24 g |