Mostaccioli, Penne ή Ziti με σάλτσα κρέατος

Αυτή η σύντομη συνταγή μαγειρικής καθιστά τη σάλτσα ντομάτας κρεατικά ένα snap να κάνει, και είναι μια θαυμάσια σάλτσα για ζεστά μαγειρεμένα mostaccioli, penne, ή ζiti ζυμαρικά.

Τι χρειάζεστε

• 1 λουκάνικο (ιταλικό, ήπιο ή γλυκό)
• 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουτί (6 ουγκιές) πάστα ντομάτας
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
• 1 (12 ουγκιά) μπορεί σάλτσα ντομάτας
• 1 κουταλιά (14,5 ουγκιές) ντομάτες με χυμό
• 1 φύλλο δάφνης
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό (αποξηραμένο, γλυκό)
• 16 ουγγιές mostaccioli (ή penne ή ziti)
• Γαρνίρισμα: τυρί παρμεζάνα

Πως να το φτιαξεις

1. Καπνιστό λουκάνικο και αλεσμένο βόειο κρέας. αποστραγγίστε το λίπος. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, εκτός από τα ζυμαρικά και το τυρί παρμεζάνας, στη βραδεία κουζίνα.
2. Κάλυψη και μαγειρέψτε σε LOW για 6 ώρες, προσθέτοντας λίγο νερό κοντά στο τέλος, αν η σάλτσα φαίνεται πάρα πολύ παχύ.
3. Λίγο πριν τη σάλτσα, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά με τα περισσότερα αβοκκιόλι, πένες ή ζυτίσματα σε ζεστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
4. Στραγγίζετε και σερβίρετε το ζεστό ζυμαρικό με τη σάλτσα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	399
Σύνολο λιπών	18 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	8 g
Χοληστερίνη	80 mg
Νάτριο	417 mg
Υδατάνθρακες	31 g
Φυτικές ίνες	4 g
Πρωτεΐνη	29 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)