Hash καφέ κατσαρόλα με λουκάνικο και σχοινόπρασο

Η δημοφιλής καφετιά κατσαρόλα hash είναι ένα ευπροσάρμοστο και ικανοποιητικό πιάτο. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί ξινή κρέμα και συμπυκνωμένη σούπα μαζί με μαγειρεμένο λουκάνικο και τυρί.

Το πικάντικο ή ήπιο λουκάνικο πρωινού και η φρέσκια σχοινιά κάνουν αυτό ένα εύκολο και γευστικό καφέ κατσαρόλα. Σερβίρετε ως πιάτο στο πρωινό ή στο brunch.

Τι χρειάζεστε

• 1 λουκάνικο πρωινό λιβρών, ήπια, χώρα, ή ζεστό
• 1 τσάντα κατεψυγμένη στο νότιο στυλ καφετιά πατάτες, αποψυγμένη
• 2 κουτιά (10 3/4 oz κάθε μία) συμπυκνωμένη κρέμα από μανιτάρια ή κρέμα σέλινου
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 2 με 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο
• 2 κύπελλα ψιλοκομμένα τυρί Cheddar,
• διαιρεμένη

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Λιπάνετε ένα ταψί 2 1 / 2- έως 3-quart.
3. Προσθέστε το λουκάνικο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. μαγειρέψτε το λουκάνικο μέχρι να ροδίσουν και να μην είναι ροζ, ανακατεύοντας συχνά. Στραγγίστε καλά.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μαγειρεμένο και στραγγισμένο λουκάνικο, τις αποψυγμένες καστανές πατάτες, τις συμπυκνωμένες σούπες, το πιπέρι, το αλάτι, την ξινή κρέμα και το σχοινόπρασο. Προσθέστε περίπου 1 1/4 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί και ανακατέψτε για να αναμειχθεί καλά.

1. Ψεκάστε το καστανό μείγμα του καφέ μέσα στο προετοιμασμένο ταψί.
2. Ψήνουμε για 45 έως 55 λεπτά, ή μέχρις ότου οι πατάτες είναι ζεστές και φυσαλίδες.
3. Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί και ψήστε για περίπου 5 έως 10 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Πώς να ξεπαγώσετε Κατεψυγμένα Hash Καφέ Πατάτες

• Διανυκτέρευση: Διαδώστε το χάραγμα καφέ σε ένα λεπτό στρώμα σε χαρτί ή δοχείο με επένδυση από χαρτί με επένδυση από χαρτί. Κορυφή με περισσότερες χαρτοπετσέτες και αποψύξτε τις στο ψυγείο μια νύχτα.
• Φούρνος μικροκυμάτων: Διαδώστε τις καφέ πατάτες σε ένα ενιαίο στρώμα σε μια πλάκα ή δοχείο που είναι ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ για 30 δευτερόλεπτα για κάθε δύο φλυτζάνια καφέ χρώματος. Πατάτε τις πατάτες στεγνές με χαρτοπετσέτες.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Αργό ζαμπόν καραβίδας και καστανό καφέ κατσαρόλα

Hash καφέ κατσαρόλα με ξινή κρέμα και τυρί

Σπιτική συνταγή Brown Brown Potatoes

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	596
Σύνολο λιπών	52 g
Κορεσμένο λίπος	27 g
Ακατέργαστο λίπος	16 g
Χοληστερίνη	147 mg
Νάτριο	931 mg
Υδατάνθρακες	12 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	21 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)