Frank's Slow Cooker Λάχανο και Ground Beef

Αυτός ο βραδύτερος συνδυασμός βοείου κρέατος με λάχανο και λάχανο κάνει ένα ωραίο καθημερινό γεύμα. Είναι παρόμοιο με τα άχρηστα ρολά λάχανου , αλλά είναι ακόμα πιο εύκολο.

Συνιστώ να μαγειρεύετε το ρύζι ξεχωριστά και να είστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο 28 ογκιών θρυμματισμένων ντοματών ή να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ με ντομάτες σε τεμάχια 14 1/2 ουγκιών και μια σούπα ντομάτας 10 3/4 ουγκιών στη θέση της σάλτσας σπαγγέτι. Προσθέστε βασιλικό και σκόρδο σκόρδου, για να δοκιμάσετε, ή να το φτιάξετε με το αγαπημένο μίγμα καρυκευμάτων.

Αν δεν χρησιμοποιείτε επιπλέον άπαχο βόειο κρέας, καφέ σε ένα τηγάνι και αποστραγγίστε το πριν το προσθέσετε στη βραστήρα.

Τι χρειάζεστε

• 1 τσάντα (16 ουγγιές - περίπου 6 φλιτζάνια) ψιλοκομμένο λάχανο και καρότα, χωρισμένα
• 1 λίβρα επιπλέον άπαχο βοδινό έδαφος (μην καφέ)
• 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού, χωρισμένο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, χωρισμένο
• 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 ½ φλιτζάνι ρύζι μακριού κόκκου (μαγειρέψτε αυτό ξεχωριστά, αν θέλετε)
• 1 βάζο (28 ουγγιές) σάλτσα σφουγγαριών
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/4 κουτ. αποξηραμένα φύλλα βασιλικού, θρυμματισμένα
• 1/4 κουτ. αλατισμένο αλάτι

Πως να το φτιαξεις

1. Ψεκάστε μια βραδεία κουζίνα με ψεκασμό μαγειρέματος.
2. Τοποθετήστε το μισό από το τεμαχισμένο λάχανο στην προετοιμασμένη βραστή κουζίνα.
3. Τραβήξτε το βοδινό έδαφος πάνω από το στρώμα λάχανου. Πασπαλίζουμε το αλεσμένο βοδινό με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/8 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι. Διαμοιράστε ομοιόμορφα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, στη συνέχεια το ρύζι πάνω από όλα (ή μαγειρέψτε το ρύζι χωριστά πριν το σερβίρετε).
4. Κορυφή με το υπόλοιπο λάχανο, αλάτι και πιπέρι. Συνδυάστε σάλτσα σπαγγέτι, νερό, βασιλικό και αλατισμένο αλάτι. ρίχνουμε το λάχανο.

1. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε ΧΑΜΗΛΗ 5 έως 6 ώρες ή σε ΥΨΗΛΗ για περίπου 3 ώρες, ή έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

• Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαία ταπιόκα στη σάλτσα ντομάτας για ένα παχύτερο μείγμα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	638
Σύνολο λιπών	12 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	67 mg
Νάτριο	558 mg
Υδατάνθρακες	91 g
Φυτικές ίνες	15 g
Πρωτεΐνη	47 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)