Κεράσι προς τα πάνω

Αυτό το κέικ κεράσι είναι ένα ελκυστικό και νόστιμο κέικ και είναι εκπληκτικά εύκολο να προετοιμαστεί και να ψήσει. Ένα κουτί από κεράσι πίτας πλήρωσης χρησιμοποιείται για την επικάλυψη φρούτων, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε το κτύπημα και ψήστε.

Όταν επιλέγετε τη συμπλήρωση πίτας, θα δείτε τακτική και "premium". Η πριμοδότηση της κερασιάς είναι η καλύτερη επιλογή γιατί περιέχει 30% περισσότερα φρούτα.

Τι χρειάζεστε

• 1 (20 oz) μπορεί
• γεμιστή κεράσι
• 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (6 3/4 ουγκιές)
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
• 2 μεγάλα αυγά
• 3/4 φλ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas Mark 4).
2. Γεμάτο βούτυρο ένα τετράγωνο ψημένο ταψί 8 ίντσας.
3. Διαδώστε το γεμάτο κεράσι πίτα πάνω από το κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης.
4. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
5. Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί για περίπου 3 έως 4 λεπτά, μέχρι να φως και χνουδωτό. Χτυπάτε στα αυγά και τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου.
6. Προσθέστε το ξηρό μίγμα σε τρεις προσθήκες, εναλλάξ με το γάλα και τελειώνοντας με το μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε προσεκτικά μετά από κάθε προσθήκη.

1. Σφουγγίστε το κτύπημα του κέικ πάνω από την πλήρωση κερασιού πίτας. απλώνεται απαλά για να καλύψει.
2. Ψήνουμε το κέικ για 40 έως 50 λεπτά ή μέχρι που η κέικ αναβοσβήνει όταν αγγίζεται ελαφρά με το δάχτυλο.
3. Αφήστε το κέικ να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Χαλαρώστε τις πλευρές και προσεκτικά το αναποδογυρίστε σε ένα δίσκο υπηρεσίας ή διακομιστή κέικ.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	543
Σύνολο λιπών	23 g
Κορεσμένο λίπος	10 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	221 mg
Νάτριο	702 mg
Υδατάνθρακες	61 g
Φυτικές ίνες	4 g
Πρωτεΐνη	25 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)