Αυτό το σπιτικό μίγμα προστίθεται σε ξινή κρέμα για μια υπέροχη βουτιά ορεκτικών. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε Beau Monde Seasoning, εδώ είναι η συνταγή . Ή μπορείτε να αντικαταστήσετε περισσότερα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά.
Ένα από τα ωραιότερα πράγματα για να φτιάξετε το δικό σας μίγμα μπαχαρικών και βοτάνων είναι ότι μπορείτε να τα αλλάξετε ανάλογα με τα γούστα σας και τι έχετε στη διάθεσή σας στην κουζίνα. Δεν μου αρέσει άνηθο; Χρησιμοποιήστε ξηρό βασιλικό ή θυμάρι αντί. Εάν δεν σας ενδιαφέρει το κρεμμύδι, παραλείψτε ή προσθέστε λίγο κιμά σκόρδο αντ 'αυτού. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε καταγράψει τις αλλαγές σας, ώστε να μπορείτε να αναπαραγάγετε τη συνταγή.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αυτό το μίγμα σε μαγιονέζα ή άλλες σάλτσες σαλάτας για μια αλλαγή ρυθμού. Σερβίρετε με καρότα μωρών, φέτες πιπεριού καλαμποκιού, κουλουράκι και μπρόκολο, και ντοματίνια για ένα μεγάλο ορεκτικό.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι άνηθο (αποξηραμένο ζιζάνιο)
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (αποξηραμένα, κιμά)
- 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό (αποξηραμένο)
- 1/3 φλυτζάνι Beau Monde καρύκευμα
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε το αποξηραμένο ζιζάνιο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το Beau Monde Seasoning σε ένα μικρό μπολ. Χύστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο και αποθηκεύστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος έως και 1 έτος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επισημάνει το δοχείο και θα επισυνάψετε οδηγίες χρήσης.
Για να φτιάξετε το Dill Dip από αυτό το μείγμα:
1 φλιτζάνι μαγιονέζα ή μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
1 κούπα ξινή κρέμα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας Dill Dip Mix
Συνδυάστε τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα και το Diill Dip Mix σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να αναμιχθεί καλά.
Αν επιθυμείτε, ψήστε για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε με crudites και πατατάκια, για να συνδυάσετε γεύσεις. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα από το Mix αν θέλετε για μια ισχυρότερη γεύση.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 0 mg |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |