Ορισμός:
Το Gianduja είναι το όνομα που δίνεται σε ένα ευρωπαϊκό στυλ σοκολάτας φτιαγμένο από σοκολάτα και καρύδια. Η πάστα φουντουκιών είναι πιο συνηθισμένη, αλλά η gianduja μπορεί επίσης να γίνει με πάστα αμυγδάλου. Έρχεται σε ποικιλίες γάλακτος ή μαύρης σοκολάτας.Μια συνταγή που χρησιμοποιεί σοκολάτα gianduja είναι Crispy φλοιός φουντουκιών .
Προφορά: zhahn-DOO-yuh
Εναλλακτικά ορθογραφικά: Gianduia