Αυτά τα απλά σχοινιά σχήματος crockpot είναι στρωμένα με ξινολάχανο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ψιλοκομμένα μήλα. Το πιάτο βραδέως μαγειρεύεται στην τελειότητα με την προσθήκη μπύρας. Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ ή ξινό καφέ αλάτι σε αυτή τη συνταγή.
Η συνταγή μπορεί επίσης να γίνει με μπριζόλα ώμου ή φιλέτου.
Δείτε επίσης
- Φούρνος βραχιολιού χοιρινού χοιρινού χοιρινού κρέατος με μήλο μήλου
- Αποξηραμένα χοιρινά κουνουπιέρες με μανιτάρια
Τι χρειάζεστε
- 1 σάκος (1 λίβρα) λάχανο (ξεπλυμένο & στραγγισμένο)
- 1 κρεμμύδι
- 1 κόκκινο μήλο (μη αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο)
- 2 έως 3 κιλά χοιρινά νήματα (country-style)
- 1 φλιτζάνι μπύρα
Πως να το φτιαξεις
- Βάλτε το λάχανο στο κάτω μέρος της βραδείας κουζινέρας ή του δοχείου Crock. Προσθέστε το κομμένο σε φέτες κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο μήλο. Ανακατέψτε για να το μίγμα.
- Στρώστε τις νευρώσεις του σπιτιού πάνω από το κρεμμύδι και το στρώμα μήλου.
- Ρίξτε μπύρα πάνω από τα πάντα.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 9 ώρες.
Παραλλαγή
- Προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι γεμιστό καφέ ζάχαρη στο λάχανο για γλυκόξινη γεύση.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 128 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 19 mg |
| Νάτριο | 517 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |