Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της σχάρας και του καπνιστή
Η Traeger έχει πάρει υψηλής ποιότητας σφαιρίδια σκληρού ξύλου (υποπροϊόν της βιομηχανίας ξύλου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θέρμανση για το μαγείρεμα) και τα χρησιμοποίησε για να φτιάξει ένα μεγάλο μπάρμπεκιου (20 μοντέλα, για να είμαστε ακριβείς). Το Lil 'Tex Elite είναι η μικρότερη μονάδα του Traeger, αλλά στα 418 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος, θα έχετε αρκετό χώρο για οποιαδήποτε μαγειρική οικογένεια. Και παρόλο που πωλείται ως γκριλ, λειτουργεί τόσο καλά όσο και ένας καπνιστής και είναι αρκετά ευπροσάρμοστο για να ψήσει, ψήνεται και ψητό.
Η ανθεκτική κατασκευή μαζί με τον ψηφιακό ελεγκτή θερμοκρασίας επιτρέπει την ακριβή θέρμανση και συνεκτικότητα κατά το μαγείρεμα των δημιουργιών σας με ξύλα.
Πώς δουλεύουν τα πελέτες ξύλου
Αυτά τα μικρά ξύλινα συσσωματώματα , τα οποία είναι παρόμοια με την τροφή των ζώων και καίουν καθαρά και αποτελεσματικά, δημιουργούν τη θερμότητα και τον καπνό, κάνοντας μια μέθοδο μαγειρέματος που είναι τόσο κοντά στο κάπνισμα με σκληρό ξύλο όσο μπορείτε να φτάσετε χωρίς να κόψετε κορμούς. Τα σφαιρίδια ξύλου, που κρατούνται σε μια μικρή χοάνη, μετακινούνται στο θάλαμο μαγειρέματος με ένα μηχανικό έλικτρο. Στο κέντρο του θαλάμου μαγειρέματος υπάρχει μια μικρή πυρκαγιά με ένα ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης που ανάβει τα σφαιρίδια για να δημιουργήσει τη θερμότητα και τον καπνό. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάφλεξης, η οποία είναι μόνο τέσσερα λεπτά, η μονάδα χρησιμοποιεί 300 Watt. Μετά από αυτό, η μονάδα χρησιμοποιεί μόνο 50 Watt. Αυτό σημαίνει ότι η ηλεκτρική χρήση είναι χαμηλή και δεν θα οδηγήσει τους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος.
Περιγραφή και προδιαγραφές
Αν και αυτό μπορεί να είναι το μικρότερο μοντέλο της εταιρείας, το Traeger Lil 'Tex Elite είναι αρκετά μεγάλο για να κρατήσει τέσσερα ολόκληρα κοτόπουλα, πέντε ράφια ή νεύρα, 24 hot dogs ή 16 χάμπουργκερ.
Αυτή η μονάδα είναι ιδανική για τον μάγειρα της αυλής που θέλει κάτι περισσότερο από μια σχάρα αερίου αλλά δεν θέλει επιπλέον εργασία.
Το Lil 'Tex Elite είναι εξοπλισμένο με διάφορα χαρακτηριστικά για να διευκολύνει τη ζωή του griller. Ένας ελεγχόμενος μηχανισμός τροφοδοσίας φροντίζει για τη μετακίνηση των σφαιριδίων μέσα στο τρυπάνι, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να προσέχετε πολύ το επίπεδο καυσίμου.
Ο ψηφιακός ελεγκτής Elite, ένας πίνακας ελέγχου θερμοκρασίας που διατηρεί τη θερμοκρασία μέσα σε 20 μοίρες, επιτρέπει στον μαγειρεμένο φαγητό να παραμείνει χαμηλό για το κάπνισμα ή ζεστό για φούσκωμα (σε 450 βαθμούς max). Αυτή η μονάδα Traeger χρησιμοποιεί επίσης μια αυτόματη ανάφλεξη για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση με το πάτημα ενός κουμπιού.
Εδώ είναι οι προδιαγραφές με μια ματιά:
- 418 τετραγωνικά ίντσες συνολική επιφάνεια μαγειρέματος
- Σύστημα μαγειρέματος στερεάς κατάστασης
- Αυγέρη καυστήρα σφαιριδίων
- Αυτόματη ανάφλεξη
- Έξοδος καυστήρα 20.000 BTU
- Λειτουργεί σε μια τυπική πρίζα 100 volt
- Κατασκευασμένο στην Κίνα
Υπέρ και κατά
Τα χρόνια βελτίωσης του σχεδιασμού και οι πρακτικές δοκιμές βελτίωσαν τις σχάρες Traeger και τους καπνιστές μέχρι να είναι μερικοί από τους καλύτερους υπαίθριους εξοπλισμούς μαγειρικής στην αγορά. Αυτή η σχάρα σφαιριδίων παρέχει καθαρή, αποδοτική κατανάλωση καυσίμου, εξαιρετική διαχείριση λίπους και εύκολο καθαρισμό. Ο σχεδιασμός της Traeger προσφέρει ένα στυλ μαγειρέματος "set it and forget it" με συνεπή αποτελέσματα. Αν ψάχνετε για έναν τρόπο για να προετοιμάσετε το φαγητό σας που είναι ένα βήμα παραπάνω από την κανονική σχάρα αερίου, το Lil 'Tex Elite θα σερβίρει φρέσκα τρόφιμα με διάφορους τρόπους.
Με αυτό το γεγονός, δυστυχώς, η Traeger απέστειλε την κατασκευή της από το εργοστάσιό της στο Όρεγκον σε ένα ξένο εργοστάσιο - και η ποιότητα υπέστη γι 'αυτό.
Ενώ εξακολουθεί να είναι ένα πολύ καλό προϊόν, οι σχάρες Traeger του σήμερα δεν είναι αυτό που υπήρχαν και τα σχόλια Grill της Traeger αντικατοπτρίζουν αυτό.
Πρέπει επίσης να έχετε κατά νου ότι χρησιμοποιώντας μια σχάρα σφαιριδίων απαιτεί εξειδικευμένο καύσιμο. τα σφαιρίδια ξύλου που τρέχει αυτή η μονάδα είναι ένας ιδιαίτερος τύπος και θα χρειαστείτε ένα αξιοπρεπές ποσό για να τρέξετε τον καπνιστή σας. Μπορείτε να τα αγοράσετε online - υπάρχουν αρκετές εταιρείες που προμηθεύουν αυτά τα σφαιρίδια, συμπεριλαμβανομένου του Traeger.