Τα κομμάτια καρύδας και σοκολάτας ή μάρκες συνεργάζονται σε αυτά τα νόστιμα ξανθά ξανθή. Πάρτε αυτά τα μπαρ σε ένα πάρτι ή potluck και να πάρει πολλά χαμόγελα.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- 4 ουγγιές αλατισμένο βούτυρο (που τήκεται και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι καρύδα (σε νιφάδες)
- 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (ή κομμάτια)
- Για το Topping:
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι ημίγλυκα ή γλυκόπικρη σοκολάτα
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ή λίπος
Πως να το φτιαξεις
Λιπάνετε και αλεύρι ένα τετράγωνο ψημένο ταψί 8 ή 9 ιντσών. Θερμαίνετε το φούρνο στους 350 °.
Συνδυάστε το αλεύρι και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Χτυπάμε το βουτηγμένο βούτυρο και την καστανή ζάχαρη μαζί μέχρι να λείψει. κτύπησε στο εκχύλισμα αυγού και βανίλιας μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Σιγουρευτείτε αργά στο αλεύρι και το αλάτι μέχρι να αναμειχθεί, στη συνέχεια ανακατέψτε τα κομμάτια καρύδας και σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας.
Ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου ορίσετε στο κέντρο αλλά ακόμα μαλακό.
Μην ξεπερνάτε. Αφήστε τις ράβδους να κρυώσουν ελαφρά πριν ξεραθούν με σοκολάτα, στη συνέχεια ψύξτε εντελώς πριν κόψετε σε μικρά τετράγωνα.
Για την επικάλυψη, εάν χρησιμοποιείτε, λιώνετε τα τσιπ σοκολάτας με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ή συντομεύστε μέχρι να μαλακώσει. Ψεκάστε πάνω από τις ράβδους με ένα κουτάλι ή ρίξτε το μείγμα σε μια σακούλα σάντουιτς και κόψτε ένα πολύ μικρό κομμάτι της γωνίας. Ψεκάστε, πιέζοντας τη σοκολάτα πάνω από τις ράβδους.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Δείτε επίσης
Top 10 συνταγές cookie τσιπ σοκολάτας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 352 |
| Σύνολο λιπών | 22 g |
| Κορεσμένο λίπος | 13 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 98 mg |
| Νάτριο | 158 mg |
| Υδατάνθρακες | 35 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |