Αυτή η συνταγή για την πλήρωση μήλων με κέλυφος χρησιμοποιεί φρέσκα μήλα, αλλά η κατάψυξη ή η κονσερβοποίηση της πίτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με καλό αποτέλεσμα εάν πεταχτεί με αλεύρι ή ταπιόκα. Αυτή η συνταγή ζύμης κρουντέλ είναι ιδανική για αυτή τη γέμιση.
Αυτό είναι ένα σπουδαίο έργο για τους φίλους των παιδιών ή των ενηλίκων μετά από να πάρει τα μήλα σε ένα οπωρώνα. Μπορούν να ξεφλουδίσουν και μπορείτε να τεντώσετε τη ζύμη, την οποία έχετε κάνει την προηγούμενη μέρα. Όλοι μπορούν να βοηθήσουν να κυλήσουν, να ψήσουν και να φάνε!
Τι χρειάζεστε
- 10 μεγάλα μήλα (Granny Smith, ξεφλουδισμένα, ασημένια και λεπτά τεμαχισμένα)
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη (ή γεύση)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά κανέλας
- 1/2 λίβρα / 2 μπαστούνια βούτυρο (λιωμένο)
- 1 βουτιά χυμού λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
- Ψυγείστε, αν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, αλλά αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν γεμίσετε τη ζύμη στροβίλου.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 277 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 41 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |