Η κρεμώδης λαζάνια του Frank είναι φτιαγμένη με αλεσμένο βοδινό κρέας και λουκάνικο, μαζί με λαζάνια και σάλτσα ντομάτας. Το τυρί, η σάλτσα και το κρέας αναμειγνύονται με τα μαγειρεμένα ζυμαρικά.
Αν προτιμάτε μια λαζάνια σε στρώσεις, συνδυάστε το μίγμα κρέατος και σάλτσας και στρώστε το μείγμα με τις χυλοπίτες και το τυρί. Δείτε τις συμβουλές των ειδικών για τις οδηγίες για τις λαζάνες σε στρώσεις.
Τι χρειάζεστε
- 1 (10 ουγκιών) πακέτο φαρδιά λαζάνια (σπασμένα σε μικρά κομμάτια)
- 1 λίβρα άπαχο έδαφος γύρο (ή τσοκ)
- 1 λίβρα γλυκιά
- Ιταλικό λουκάνικο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο (θρυμματισμένο)
- 12 ουγκιές τυρί μοτσαρέλα (τεμαχισμένο)
- 12 ουγκιά ricotta (ή cottage cheese)
- 1 (28 ουγγιές) μπορεί να σπαγγέτι σάλτσα
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- βασιλικός
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένες νιφάδες μαϊντανού
Πως να το φτιαξεις
- Μαγειρέψτε λαζάνια ζυμαρικών ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να διατεθούν μόνο? στραγγίστε καλά.
- Λιπάνετε ελαφρά το κάτω μέρος και τις πλευρές του παρενθέματος σκεύους βραδείας κουζίνας.
- Τοποθετήστε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τρίψτε το βοδινό κρέας και το λουκάνικο στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροζ, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά περισσότερο. Στραγγίστε καλά.
- Μεταφέρετε το μείγμα καβουρδισμένου κρέατος στην παρασκευασμένη βραδεία κουζίνα. Προσθέστε τα μαγειρεμένα σπασμένα λαζάνια και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά.
- Κάλυψη, μαγειρέψτε σε LOW για 4 έως 5 ώρες.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
- Layered Lasagna: Εναλλακτικά, σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μείγμα με τη σάλτσα, το βασιλικό, το πιπέρι και το μαϊντανό. Βάλτε περίπου το ένα τρίτο του μείγματος κρέατος στη λαδωμένη αργή εστία. Κορυφή με το ένα τρίτο των ζυμαρικών, στη συνέχεια το ricotta, στη συνέχεια το τυρί μοτσαρέλα . Επαναλάβετε δύο ακόμη στρώματα, που τελειώνουν με το τυρί.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 1056 |
Σύνολο λιπών | 47 g |
Κορεσμένο λίπος | 20 g |
Ακατέργαστο λίπος | 22 g |
Χοληστερίνη | 164 mg |
Νάτριο | 1,709 mg |
Υδατάνθρακες | 84 g |
Φυτικές ίνες | 5 g |
Πρωτεΐνη | 72 g |