Εύκολα ψωμάκια ψαριών με μίγμα κρεάτων και ψωμιού ψωμιού.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές λάδι canola για το τηγάνισμα
- 3 κιλά φιλέτα ψαριού
- Πινέλο πιπέρι λεμονιού
- Πινέλο αλάτι σκόρδου
- 1 φλιτζάνι μίγμα από τηγανίτα
- 1 φλιτζάνι καρυκεύματα ωριμασμένα
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 αυγό (χτυπημένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε περίπου 1/2 ίντσας λαδιού σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά (περίπου 350 ° έως 365 °).
- Κόβετε τα ψάρια σε κομμάτια με μέγεθος δαγκώματος.
- Πασπαλίστε ελαφρά με πιπέρι λεμονιού και αλάτι σκόρδου.
- Συνδυάστε το μίγμα από τηγανίτες και τα ψίχουλα ψωμιού σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα αποθήκευσης τροφίμων.
- Βυθίστε τα ψάρια σε ένα μείγμα χτυπημένων αυγών και νερού.
- Τοποθετήστε τα ψάρια στην τσάντα για να καλύψετε με ψίχουλα.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 7 έως 8 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν καφέ, γυρίζοντας μία φορά.
- Στραγγίστε καλά στις χαρτοπετσέτες. σερβίρετε αμέσως τα ψιλοκομμένα ψωμάκια με σάλτσα κοκτέιλ ή σάλτσα ταρτάρ .
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Μπύρα πασπαλισμένα ψάρια Nuggets
Τσιγαρισμένο ψάρι
Δείκτης συνταγής μπακαλιάρου
Πορτοκαλί Ράγκι
Συνταγές Tilapia
Δείκτης συνταγής ψαριών
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 576 |
| Σύνολο λιπών | 26 g |
| Κορεσμένο λίπος | 22 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 22 mg |
| Νάτριο | 184 mg |
| Υδατάνθρακες | 83 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |