Ψητά ψημένο κοτόπουλο με ανανά

Αυτό το εύκολο ψημένο κοτόπουλο παίρνει γεύση από φέτες ανανά, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ. Είναι μια νόστιμη συνταγή και τόσο εύκολο να το διορθώσετε και να ψήσετε. Τα κομμάτια κοτόπουλου σε κόκαλα είναι εύκολα στον προϋπολογισμό!

Αυτή η συνταγή θα τροφοδοτεί εύκολα 8 άτομα, αλλά μπορεί να μειωθεί για μια μικρότερη οικογένεια. Ή το διπλασιάστε για μια περιπέτεια ή μια οικογενειακή συγκέντρωση. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομμάτια ανανά ή tidbits στη συνταγή.

Δείτε επίσης
Τροπικά στήθη κοτόπουλου με ανανά
Quick Island κοτόπουλο

Τι χρειάζεστε

• 1 κουταλάκι (20 ουγκιές) ανανά σε χυμό
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 2 κοτόπουλα τηγανίσματος, τετράγωνα (περίπου 5 έως 6 κιλά κομμάτια κοτόπουλου)

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C / Gas 5).
2. Αδειάστε τον κομμένο ανανά, διατηρώντας το 1/4 φλιτζάνι του χυμού. Ρίξτε τις φέτες ανανά στην άκρη.
3. Σε ένα τηγάνι φούρνου, συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι χυμό ανανά, σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, τζίντζερ και σκόνη σκόρδου. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου, στρέφοντάς τα στο χέρι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο με την πλευρά του δέρματος προς τα πάνω.
4. Ψήστε το κοτόπουλο στον προθερμασμένο φούρνο για 55 έως 65 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι τρυφερό και οι χυμοί να τρέξουν καθαρά. Σύμφωνα με το USDA, η ελάχιστη ασφαλής θερμοκρασία για το κοτόπουλο είναι 165 F (74 C).

1. Προσθέστε φέτες ανανά στο ταψί και μαγειρέψτε 5 λεπτά περισσότερο.
2. Ρυθμίστε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα που σερβίρει με τις φέτες του ανανά. Αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος και τους χυμούς κουταλιού πάνω από κοτόπουλο και ανανά.
3. Σερβίρετε το κοτόπουλο με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά ασιατικού στυλ.

Εξυπηρετεί 8.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Προσθέστε τις γλυκές κόκκινες και πράσινες λωρίδες πιπεριάς στο ταψί μαζί με τα κομμάτια κοτόπουλου.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	833
Σύνολο λιπών	46 g
Κορεσμένο λίπος	13 g
Ακατέργαστο λίπος	18 g
Χοληστερίνη	285 mg
Νάτριο	735 mg
Υδατάνθρακες	10 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	91 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)